tag:blogger.com,1999:blog-34745772958568010092024-03-19T06:17:22.910-05:00 चांदणभूलSampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.comBlogger82125tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-49483083261413932582014-09-24T18:51:00.000-05:002015-03-10T00:04:05.886-05:00अशी रंगली मेहंदी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;">अशी रंगली मेहंदी</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;">रेषा गेल्या पुसून</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;">प्राक्तनात रुसलेले</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;">सुख आले खुलून</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OuG6AMdaRh4/VPc4p0feuiI/AAAAAAAAKF8/qwVsv5eI5XU/s1600/10368848_869230083101080_3047503930800330596_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OuG6AMdaRh4/VPc4p0feuiI/AAAAAAAAKF8/qwVsv5eI5XU/s1600/10368848_869230083101080_3047503930800330596_o.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4LteOXDIh4M/VPc4rveIuNI/AAAAAAAAKGE/ecuiXOOwDbQ/s1600/10648204_869232363100852_1185313201909128745_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4LteOXDIh4M/VPc4rveIuNI/AAAAAAAAKGE/ecuiXOOwDbQ/s1600/10648204_869232363100852_1185313201909128745_o.jpg" height="186" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Trebuchet MS', 'Helvetica neue', Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12.5040245056152px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-61644777363899713832014-03-30T12:59:00.000-05:002014-05-07T10:35:25.994-05:00लोलक<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue; font-family: Verdana; font-size: x-small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5PN_VmqbnVxN5nbrQ542L-2lg498sHNXRoztIgZ5d9nAyv0iUOLPW0YpCoWZOSlvfstTxwgbbdVhjjNWNPdvy3EDazSrBu8Qb18z7_xA4_EAlioA6S01bNrSa9NM488FrHguWm2747Oe/s1600/DSC_0948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Verdana; font-size: x-small;"></span><br />
चम्हालातु चंमतग चंगुसा ? आर्ट फ़ेस्ट मध्ये भटकता भटकता सहज एक स्टॉल आला समोर. एक मुलगी आपल्या बापा सोबत निरनिराळ्या आकाराचे ट्प्पोरे क्लियर क्रिस्टल्स वापरून विंड चाइम्स आणि सनकॅचर बनवत होती. तिचे वडील गेली २३ वर्षे हे काम करत आहेत आणि ती आता आता शिकतेय वगैरे वगैरे माहिती सांगू लागली… पण तेवढ्यात माझं लक्ष गेलं त्या मोठ्या टपोऱ्या षटकोनी लोलका वर. आणि मग न कळतच मी त्याच्या अंतरीच्या गूढ गर्भी स्वत:ला शोधायला लागले.…. आणि अडकले त्या इंद्रधनुष्यी नोस्टेल्जियात.<br />
<br />
लहान पणी हरवलेला माझा लोलक आठवला. कोणे एके काळी किचेन्स जमा करायचा छंद जडला होता. एक एक करत चांगल्या २७ किचेन्स जमवल्या होत्या. त्यात सर्वात महागाचं होतं ते काचेरी लोलक. मला अजुनही आठवतंय. मिण्टी बॅंके मध्ये एशियाड च्या शिक्क्यंची रुपयाची नाणी साठवून चांगले तीस रुपयाला घेतली होती ती किचेन. आई साहेबांचा ओरडाही खाल्ला होता. सर्वात आवडतं म्हणून मग सायकलची किल्ली अडकवली त्यात. सुंदर चकचकीत होता तो लोलक. उन्हात एका विशिष्ठ कोनात धरल्यावर काय सुरेख सप्तरंगी कवडसे पडायचे मग त्याचे…. एका ना दोन तर पूर्ण भिंतीभर खूप सारे अगणीत. मग बरेच दिवस मला खेळच जडला होता त्याचा. कधी माझ्या लाडक्या कुत्र्याला जॉनी ला ते कवडसे पकडायला लावायची तर कधी स्वता:च्या डोळ्यासमोर धरून डोळा आरश्यात पहायचा. निरनिराळ्या रंगाच्या… आकाराच्या वस्तू त्यातून निरखत बसायचं. गुंजा फार सुंदर दिसायच्या त्या लोलकातून. टपोर्या बटाट्या एव्हढ्या डोळ्यांसारख्या.<br />
<br />
एकेदिवशी आईनं एक फॉर्म द्यायला बँकेत पाठवलं. गेले सायकल घेउन. आणि निघताना चावी पडली हातातून तस्सं किचेन मधून तुटून टूण्णकन तो लोलक गेला काउंटरच्या फ़टीत जाउन असा अडकला … काही केल्या निघेना…. निराश होऊन घरी आले… हरवलाच तो लोलक कायमचा….<br />
<br />
वारुळातून मुंग्या एका मागोमाग बाहेर याव्या तस्सच असतं अगदी आठवणींचं… मी हरवलेच होते नोस्टेल्जियात…. त्या वाऱ्यावर हलणाऱ्या सन कॅचर मधल्या लोलकाचे फोटो काढले आणि मुलांना तो क्रिस्टल आणि त्याची सप्तरंगी मजा दाखवली….<br />
<br />
<br />
शांता बाईंच्या कवितेतली मुलगी लहानपणीची मीच होते जणुकाही…<br />
<br />
तुला माहिती आहे ? <br />
गवत नसतं नुसतं हिरवं <br />
आणि आभाळ नसतं नुसतं निळं<br />
आणि माणसं असतात इंद्रधनुष्याची बनलेली<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: x-small;"></span> </div>
<span style="color: blue; font-family: Verdana; font-size: x-small;"></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5PN_VmqbnVxN5nbrQ542L-2lg498sHNXRoztIgZ5d9nAyv0iUOLPW0YpCoWZOSlvfstTxwgbbdVhjjNWNPdvy3EDazSrBu8Qb18z7_xA4_EAlioA6S01bNrSa9NM488FrHguWm2747Oe/s1600/DSC_0948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5PN_VmqbnVxN5nbrQ542L-2lg498sHNXRoztIgZ5d9nAyv0iUOLPW0YpCoWZOSlvfstTxwgbbdVhjjNWNPdvy3EDazSrBu8Qb18z7_xA4_EAlioA6S01bNrSa9NM488FrHguWm2747Oe/s1600/DSC_0948.JPG" height="215" width="320" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5PN_VmqbnVxN5nbrQ542L-2lg498sHNXRoztIgZ5d9nAyv0iUOLPW0YpCoWZOSlvfstTxwgbbdVhjjNWNPdvy3EDazSrBu8Qb18z7_xA4_EAlioA6S01bNrSa9NM488FrHguWm2747Oe/s1600/DSC_0948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-29255868619187935252014-03-12T12:43:00.000-05:002014-05-13T10:11:41.886-05:00बनाना मफिन्स <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
बनाना मफिन्स<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFLhBC3hBbfNN-JYih5a8wz0HJ65CmV1nLo2_XPYrjFJ6qkVB1NdfdWwrVEYH3CVh9PkOolIutmahdhH_Q-9qAuFOrbTz0PSGQGfpaTJpTNWLAdpEsiYdzHohbPpHkKRQu5mmodLqWxOM/s1600/DSC_0755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFLhBC3hBbfNN-JYih5a8wz0HJ65CmV1nLo2_XPYrjFJ6qkVB1NdfdWwrVEYH3CVh9PkOolIutmahdhH_Q-9qAuFOrbTz0PSGQGfpaTJpTNWLAdpEsiYdzHohbPpHkKRQu5mmodLqWxOM/s1600/DSC_0755.JPG" height="255" width="400" /></a></div>
साहित्य : <br />
१ स्टिक अन्सोल्टेड बटर<br />
१ कप ब्राउन शुगर किंवा बाऊन शुगर नसेल तर आपली साधी रोजची साखर सुद्धा चालेल.<br />
१अंडं<br />
३ मध्यम आकाराची पण खूप पिकलेली केळी मॅश करून.<br />
३ टेबलस्पून दही (प्लेन योगर्ट)<br />
१ टीस्पून प्युअर वॅनिला इसेन्स<br />
१ १/२ कप कणीक किंवा मैदा किंवा ऑल पर्पज फ्लार ह्या पैकी काहीही एक चालेल.<br />
१ टीस्पून बेकिंग सोडा <br />
१ टीस्पून वेलची किंवा दालचिनी पूड (आपल्या आवडीनुसार)<br />
१/४ टीस्पून मिठ<br />
<br />
थोडेसे मनुके आणि ड्राय्फ़्रुट्स चे काप (पेकंस बदाम अक्रोड पिस्ते यापैकी काहीही )<br />
<br />
कृती<br />
<br />
ओवन ३५० डिग्री Farenhit वर प्रीहिट करून ठेवा.<br />
<br />
कणीक/ मैदा किंवा ऑल पर्पज फ्लार जे वापरणार असाल ते बेकींग सोडा मिक्स करून चाळून घ्या.<br />
<br />
एका काचेच्या बोल मध्ये बटर आणि साखर मिक्स करून अगदी क्रीम सारखे हलके होई पर्यंत फेटून घ्यायचे.<br />
<br />
मग त्यात एक अंडे घालून फ़ेटायचे. नंतर त्यात मॅश केलेली केळी, दही आणी वॅनिला इसेन्स असे सगळे क्रमवार घालून मिश्रण चांगले ढवळायचे.<br />
<br />
नंतर हळूहळू कणीक/ मैदा किंवा ऑल पर्पज फ्लार मिक्स करून घ्या व अलगद हाताने मिश्रण ढवळा. आता त्यात मनुके, ड्रायफ्रूट चे काप वगैरे टाका.<br />
<br />
केक किंवा मफिन्स ट्रे मध्ये पेपर कपस घालून त्यात मिश्रण घालून मग ओवन मध्ये ३५ मिनीटे बेक करा. सुइ किंवा <span class="text_exposed_show">टूथपिक टोचून बघा जर काडीला काही लागले नसेल तर केक चांगला बेक झाला आहे. थोडावेळ थांबून मग सगळे मफिन्स वायर रॅक वर गार होण्यासाठी ठेवा. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
वर दिलेल्या साहित्यात १२ ते १६ मफिन्स किंवा साधारण ४० एक मिनी मफिन्स बनतात.<br />
<span class="text_exposed_show">हे बनाना मफिन्स छोट्या मुलांना शाळेत डब्यात द्यायला एकदम मस्त आहेत. भरपूर आणि पोटभर तेही पौष्टिक. मोठ्यांनाही एक कप चहा किंवा कॉफी सोबत ब्रेकफ़ास्ट ऑन द गो म्हणून मस्तच ! </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFq1Xy8zqtD8JX7YVF3f3nFQSkTz3ZeL-WOLfRWI-Wgq6dcU4mh_OTO65lMNdC9VoPnCtNvYwkaBP9_Xj1p4Xc_oKPyUl5mqeR_1DGyAm4FPn2vsFRBLnUp1PES6EEuCPrdwZgGman-A5/s1600/DSC_0769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFq1Xy8zqtD8JX7YVF3f3nFQSkTz3ZeL-WOLfRWI-Wgq6dcU4mh_OTO65lMNdC9VoPnCtNvYwkaBP9_Xj1p4Xc_oKPyUl5mqeR_1DGyAm4FPn2vsFRBLnUp1PES6EEuCPrdwZgGman-A5/s1600/DSC_0769.JPG" height="215" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-55993306266913085822014-02-20T12:29:00.000-06:002014-12-09T16:14:06.707-06:00का चिंता करिसी ? (ग्वाटेमालन वरी डॉल्स)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHWUR3ryMyI7MHOphyQjwtjQAjupOYDb5lU15Z0PcR4Nlmb1g02TuH1JXoPLk1_nb2kx-cWg2rAT385LWIdYcYD1_dQTMJp78a7ioYwLTPIl7USZPr6bWRlAV0_q3ajCiTyJPC2_YL7wB/s1600/wd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHWUR3ryMyI7MHOphyQjwtjQAjupOYDb5lU15Z0PcR4Nlmb1g02TuH1JXoPLk1_nb2kx-cWg2rAT385LWIdYcYD1_dQTMJp78a7ioYwLTPIl7USZPr6bWRlAV0_q3ajCiTyJPC2_YL7wB/s1600/wd.jpg" height="320" width="272" /></a></div>
<br />
<div class="suggested" suggestbuttonid="1">
<div class="suggested" suggestbuttonid="4">
<br />
परवा मुलांच्या शाळेत मल्टी कल्चरल डे झाला त्यात एक नवाच देश समजला.
ग्वाटेमाला. म्हणजे मला ह्या आधी तरी कधी अश्या कुठल्या देशाचे नाव ऐकिवात
नव्ह्ते. मेक्सिको आणि सेन्ट्रल अमेरिकेच्या मधे असलेला अगदी छोटुस्सा देश.
देश जरी अगदी छोटासा पण फार फार इण्टरेस्टींग माहिती मिळाली ह्या
देशाबद्दल. इथली स्पॅनिश संस्कृती, लोक, त्यांचे पेहराव वगैरे सगळेच खूप
रंगबिरंगी दिसायला सुंदर. सगळी मोहक कलाकुसर बघुन कुणालाही ह्याबद्दल अजून
माहीती घ्याविशी वाटेल. माहिती सांगणार्या स्वयंसेविकेने खूप छान ओळख करुन
दिली आपल्या देशाची. ह्या देशाची खासियत असलेल्या कुकीज आणि सरबत सुद्धा
दिलं.<br />
<br />
माहिती ऐकत असतानाच समोर ठेवलेल्या सुंदर लाकडी डब्या आणि अगदी इंचभर पण नसतील इतक्या छोट्याश्या बाहुल्यांवर नजर गेली.<br />
<br />
"धिस
इस फॉर यु मॅम" असे म्हणत तिने दोन बॉक्स माझ्या हातात दिले. म्हणाली "यु
हॅव टू लव्ली किड्स, डॉल्स विल प्रोटेक्ट देम फ्रॉम फियर !"<br />
<br />
माझ्या चेहर्यावरच्या आश्चर्याचे भाव बघून ती म्हणाली "आवर स्पेश्यल ग्वाटेमालन वरी डॉल्स "</div>
<div class="suggested" suggestbuttonid="4">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGfhgZ303qGiBbMknYUg3XRQfasnbFHHMYxt7MB51g01uK61TDK4-yc02ua_pjVGy7JrQRLNo6wx1PoOkEnJ7ASFTY-BLRyNZ1gLW1tr059yzc_6_CO5ALBjd7AB6kiOlJuly0k0bPAkC/s1600/Studio_20141208_113213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGfhgZ303qGiBbMknYUg3XRQfasnbFHHMYxt7MB51g01uK61TDK4-yc02ua_pjVGy7JrQRLNo6wx1PoOkEnJ7ASFTY-BLRyNZ1gLW1tr059yzc_6_CO5ALBjd7AB6kiOlJuly0k0bPAkC/s1600/Studio_20141208_113213.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="suggested" suggestbuttonid="4">
<br />
<br />
ह्याच त्या ग्वाटेमालन वरी डॉल्स चिंता नाहीश्या करणाऱ्या बाहुल्या.<br />
<br />
ह्या
बाहुल्या साधारणतः १ इंच (२.५४ से.मी) इतक्या आकाराच्या असतात. एका सुंदर
डबित किंवा छोट्याश्या बटव्यात ५ किंवा ६ बाहुल्यांचा एक सेट ठेवलेला असतो.
लहानश्या काड्यांच्या तुकड्यांना रंगिबेरंगी कापडाच्या चिन्ध्या किंवा
तर्हे तर्हेचे दोरे गुंडाळून वापरून बनवतात. नाजूकश्या असल्या तरी फार
महाग नसतात. सर्व सामान्यांना घेता आणि वापरता याव्या म्हणून अगदी मामुली दरात विकत मिळतात.<br />
<br />
ह्या बाहुल्यांची कहाणी फारच रंजक वाटली मला. ह्या
पिटुकल्या बाहुल्या म्हणे रात्री झोपताना लहान मुलांच्या उशाला ठेवायच्या
म्हणजे मुलांना कशाची भिती वाटत नाही कोणतीच वाईट स्वप्ने पडत नाहीत, मुले
चिंतामुक्त होउन शांत आरामशीर झोपी जातात.<br />
<br />
मायन संस्कृती पासून ह्या
वरी डॉल्स वापरात आहेत म्हणे. ग्वाटेमालन लोकांची अशी समजूत आहे की रोज
रात्री मुले झोपण्या पूर्वी आपली भिती, चिंता किंवा ज्या काय तक्रारी असतील
त्या ह्या डबितल्या एकेका बाहुलीला एक चिंता सांगतात. आणि बाहुल्या
उशीखाली ठेउन झोपी जातात. ग्वाटेमालन पालक मुलांना समजवण्यासाठी मग
रात्रीतून एक एक बाहुली उशीखालून काढुन टाकतात. मुले चिंतामुक्त होण्यासाठी
! सगळ्या चिंता बाहुल्यांना देउन मुले बिनघोर झोपी जातात. सकाळी उठल्यावर
सर्व चिंता भिती बिती सबकुछ गायब.<br />
<br />
रियल लाईफ मध्ये अश्या वरी डॉल्स असत्या तर किती बरं झालं असतं नै ? कल्पनेतच सुख असतं !! आपल्याला काय ? <br />
<br />
हकुना मटाटा…. डोण्ट वरी बी हैप्पी :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdVXQKrndva6mtawNpTUH5TTk6pFXLPcwZ5RmZnvOqlp3btfhgGU-zD2tvPwYX_GQZl_B972EFDRUqyanZaqBKQUNC4zurQIPVX-jCUhKIn7mwMki5TbO-r4TBltA2HuOp2N8msu00Im0P/s1600/DSC_0646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdVXQKrndva6mtawNpTUH5TTk6pFXLPcwZ5RmZnvOqlp3btfhgGU-zD2tvPwYX_GQZl_B972EFDRUqyanZaqBKQUNC4zurQIPVX-jCUhKIn7mwMki5TbO-r4TBltA2HuOp2N8msu00Im0P/s1600/DSC_0646.JPG" height="162" width="320" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com1Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069196 -97.021609099999978 33.232766600000005 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-72320475355907596492014-01-18T10:57:00.000-06:002014-05-06T10:57:48.412-05:00मरमेड केक <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
लेकीचा बर्थ डे होता. एका आठवड्यात चार पाच वेगवेगळे ऑप्शन्स सांगून झाले कधी आई मला बटर्फ्लाय चा केक तर कधी मिनी माउस चा... शेवटी गाडी आली मला मरमेड चा केक हवा आहे. आणि अनायसे समोर एक नवी कोरी मरमेड बार्बी मिळाली. मग मी ह्या वेळी घरी केक करायचे ठरवले.<br />
<br />
साधारण डोक्यात आयडीयाची कल्पना मांडली. साहीत्याची जमवाजमव केली. वेगवेगळ्या आकाराचे बेसीक केक बेक करून घेतले. मरमेड आयलंड आणी पाणी असे काहीसे करायचे होते. <br />
<br />
म्हणून चॉकलेट आणि वॅनिला आयसिंग सोबत निळे आयसिंग. मरमेड सोबत मोती चांगले दिसतील म्हणून पर्ल कॅन्डी आणि केक वर किंवा इतर पाण्यात टाकायला फिश च्या आकाराच्या छोट्या स्प्रिंकलर कॅन्डी. पाणी कसे दाखवायचे ? मग जेली ची आयडीया सुचली.. एका भांड्यात जेली सेट करून घेतली.<br />
<br />
केक ला बेस म्हणून एक मोठ्ठा चौरस आकाराचा ट्रे घेऊन त्याला अल्युमिनियम फॉइल लावली. मग दोन्ही मोठे केक मधोमध कापून त्याला व्हिप क्रीम लाऊन एकावर एक ठेवले. खालच्या गोल केक ला निळे आयसिंग केले वरच्या केक चा ला मरमेड ला बसवण्यासाठी त्रिकोणी खाच करून जागा करून घेतली. त्याचा रॉक दिसेल असा चोकलेटी आयसिंग करून आकार निट केला.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLY_4WhqJhQHE7WBQoIhDuc-1sBAUJqPc-Jb6P4a9EP9YgSqfu32lzRDb2xE5yMowYJAORJtaRTrpp-JQGDwyNSICHIcapS774ghqZLjDsCrczs465syb1YjIGzAOfz9dJcmz1DydKU0aP/s1600/cakesteps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLY_4WhqJhQHE7WBQoIhDuc-1sBAUJqPc-Jb6P4a9EP9YgSqfu32lzRDb2xE5yMowYJAORJtaRTrpp-JQGDwyNSICHIcapS774ghqZLjDsCrczs465syb1YjIGzAOfz9dJcmz1DydKU0aP/s1600/cakesteps.jpg" height="175" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
मग हिरव्या रंगाच्या आयसिंग ने पाण वनस्पती वेली वगैरे काढले. निळ्या केक वर थोड्या थोड्या अंतरावर मोती लावले. ट्रे मध्ये रिकाम्या जागेत फिश च्या आकाराची स्प्रिम्कल्र्स टाकून त्यावर जेली सेट केली. आणि तरीही थोडी जागा उरली मग त्यात उरलेल्या केक चा चुरा करून समुद्राची वाळू असल्याचा भास निर्माण केला. नंतर ऐनवेळी सुचले की अरे आपल्याकडे शंखाच्या चॉकलेट मोल्ड आहेत मग ते चॉकलेट बनवून त्या वाळूवर ठेवले. फायनली सगळे आयसिंग करून झाल्यावर पाण्यात पाय सोडलेली मरमेड त्यावर बसवली हे सगळं प्रकरण केक कापे पर्यंत फ्रीज मध्ये ठेवले.<br />
<br />
हि बघा छान दिसतेय ना ? <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-UyE62HU4IBw061Wf86_JqbYBNLKGLfArz_yyfImyq4fRnXy3iSKhCfVjwx0uNAwqaCuXJH19NH4X7NS-Mhvzz_EM_5EzCEVAeQNFeuZdpeN2u7BaRcrk2vAgwpvZNc0ATSIHpNLl9R7/s1600/DSC_0402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-UyE62HU4IBw061Wf86_JqbYBNLKGLfArz_yyfImyq4fRnXy3iSKhCfVjwx0uNAwqaCuXJH19NH4X7NS-Mhvzz_EM_5EzCEVAeQNFeuZdpeN2u7BaRcrk2vAgwpvZNc0ATSIHpNLl9R7/s1600/DSC_0402.JPG" height="251" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
पार्टी आधी दोन तास आयसिंग करायला सुरु केले होते. केक करताना खूप धाकधूक होती . वेळेत नाही झाला तर…. चांगला नाही दिसला तर… खूप गोड होईल का ? निट दिसेल का ? ३०-३५ जणांच्या पार्टीला पुरेल का ?वगैरे वगैरे… पण केक एकदम मस्त झाला होता त्याचा अगदी फन्ना उडवला बच्चे कंपनी एकदम खुश ! लेक ज्याला त्याला दाखवून सांगत होती … माझ्या मम्माने बनवला आहे केक. भरून पावले ! </div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-24262878657256167242013-11-06T11:29:00.001-06:002013-11-06T11:29:10.277-06:00चेहरे<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vishesh.maayboli.com/node/1368" target="_blank">मायबोली दिवाळी अंकात एका कवितेसाठी</a> काढलेले हे माझे पेंटिंग. माध्याम अक्रेलिक ऑन कॅनवास. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(मोठे चित्र पहाण्यासाठी चित्रावर टिचकी मारा) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglS7W1xzTKNb3kNmeBSW1Wzdk3BnlSLYXKPsOraTG4Bd5MpSxzyOPqZVtx2xx2-pS7UByD4uSg6mLTGoHEU7ak-C5-ZFwKaotAqxrnpZ7pC1y4gHG9ZUaC2js9dGLK3yAAzCGUvODLRK8_/s1600/chehare.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglS7W1xzTKNb3kNmeBSW1Wzdk3BnlSLYXKPsOraTG4Bd5MpSxzyOPqZVtx2xx2-pS7UByD4uSg6mLTGoHEU7ak-C5-ZFwKaotAqxrnpZ7pC1y4gHG9ZUaC2js9dGLK3yAAzCGUvODLRK8_/s320/chehare.jpg" width="246" /></a></div>
<br /><br /></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-82568754012787621182013-10-30T11:09:00.000-05:002013-10-31T11:24:43.627-05:00पारंपरिक आकाश कंदिल होममेड आणि हँडमेड :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
नमस्कार मंडळी !<br />
<br />
झाली का दिवाळीची तयारी ?<br />
दिवाळी म्हणजे फ़राळ. . . तो फ़राळाचा दरवळ, दिवाळी म्हणजे तोरणे रांगोळ्या फुलांच्या सजावटी . . . . दिवाळी म्हणजे दिव्यांचा लखलखाट, माळा…. पणत्या आणि मुख्य म्हणजे आपला घरादाराची शान वाढवणारा आकाशकंदिल.<br />
<br />
मी शक्यतो पारंपरिक पद्धतीचा रंगित कागदाचा बनवलेला आकाशकंदिल प्रेफर करते. आणि तो मला स्वत:ला बनवायला आवडतो. मागच्या वर्षी इथे शेअर करायला उशीर केला म्हणून काही फ्रेंड्स नाराज होते. म्हणून आज दिवाळीच्या आधीच तुमच्याशी हे फोटो शेअर करतेय.<br />
<br />
कृती अगदी सोप्पी विनासायास आणि कुठेही सहज मिळणाऱ्या साहित्यात हा आकाश कंदिल बनवता येण्यासारखा आहे. ना कटकट तेही झटपट. आपला आकाशकंदिल चायना मेड पेक्षा <b>होममेड आणि हँडमेड</b> असेल तर आनंद द्विगुणित नक्कीच होईल हो ना ? <br />
<br />
चला तर बघुया कसा बनवलाय आकाश कंदिल.<br />
<br />
(फ़ोटोवर टिचकी मारल्यास मोठे फोटो दिसतील ) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZe6XCJpO8ce5gjgD8kEbeYXJjz9_5pZv68jN3thXr_RQ3DNqRHTiVrJVA-zBMtbFDLpZ0kA935WLOqWmGsghYqVd7uzn0lPt39mQ2JLqC2NZPXIkC3pP8_kir2Xp3PKRhNqIYcEbW05w8/s1600/ak_full.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZe6XCJpO8ce5gjgD8kEbeYXJjz9_5pZv68jN3thXr_RQ3DNqRHTiVrJVA-zBMtbFDLpZ0kA935WLOqWmGsghYqVd7uzn0lPt39mQ2JLqC2NZPXIkC3pP8_kir2Xp3PKRhNqIYcEbW05w8/s320/ak_full.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
साहित्य काय काय आहे ? रंगित कागद, कात्री, गम आणि स्टेपलर. झालंच तर न वापरात्या सीडीज आणि एक सोनेरी लेस बास इतकच.<br />
<br />
फोटोत दाखवल्या प्रमाणे कोणत्याही ब्राईट कलरचा एक मोठा थोडासा जाड पेपर. मी ९ इंच बाय १६ इंच आकाराचा पेपर कापून त्याला गोल स्टेपल करून सिलेंडर बनवला. हा मुख्य पेपर जर जाड असेल तर त्यावर हवी ती नक्षी कोरून कापून घ्या म्हणजे प्रकाश बाहेर पडल्यावर सुंदर दिसेल.<br />
<br />
आपल्या आवडीप्रमाणे रंगितपेपर्स ६ बाय ६ चे चौकोन कापून घेतले. नागमोड्या कात्रीने पेपरच्या किनारींना नक्षी तयार केली. आणि त्रिकोणात दुमडून पिन लाऊन टाकली. मग हे असे बनवलेले त्रिकोण त्या गोलाकार सिलेंडर वर इंद्रधनुशी मिळतेजुळते जवळ जवळ ठेऊन चिकटवून घेतले. तुम्ही तुमच्या आवडती रंगसंगती घ्या.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1bkEtPD2fMZDAvK3k0AJWxEPYdPa1vL394kotuncCYpp_9f_wvyyhlaax-rg4hPSXha1QvEhrdkxvkWN0nViHd2CkZe8C9EqGnN9V_b9b6rSnB9FmqSwJYWzucHbHxd2h4QN9jRR7s0s-/s1600/ak1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1bkEtPD2fMZDAvK3k0AJWxEPYdPa1vL394kotuncCYpp_9f_wvyyhlaax-rg4hPSXha1QvEhrdkxvkWN0nViHd2CkZe8C9EqGnN9V_b9b6rSnB9FmqSwJYWzucHbHxd2h4QN9jRR7s0s-/s320/ak1.jpg" width="301" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGl4RbE-sbwHvVGa0w-D4lmhMadT5xNoLbLpSEXDResihyphenhyphenZdprAtGAcgr1BZNXDjXazJQoCeF8dL61P1kHnyVO0PmWGFrvcRagUZWukUvU49ighaOH6C9DMnmUvhczvO1Pduy9-Qd6M1n/s1600/ak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHUEYnxaUocwowG-YNcdwKdjkwtKAfUvE9g_929L52g6xGLGcVCgypKXKcQ-PXTOc5h-EgFJM1ia-0iZcPUE3NnNxLixnNt7Usxl2MCwwToqDDC6jF5Ro60AMN1lys00le7fyH7oPfOQ8/s1600/akmain.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
नंतर सिलेंडर च्या वरच्या आणि खालच्या किनारीला लेस लावली आणी दुसरा एक रंगीत पेपर कापून खाली झिरमिळ्या चिकटवल्या. आकाशकंदिल वर लावण्या पुर्वी त्यात लाईट बल्ब लाऊन सिलेंड्रिकल शेप च्या वरच्या बाजूला झाकणासारखी सीडी लावल्यास सीडी च्या चकचकीत पणा मुळे जास्त प्रकाश परावर्तीत होईल.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGl4RbE-sbwHvVGa0w-D4lmhMadT5xNoLbLpSEXDResihyphenhyphenZdprAtGAcgr1BZNXDjXazJQoCeF8dL61P1kHnyVO0PmWGFrvcRagUZWukUvU49ighaOH6C9DMnmUvhczvO1Pduy9-Qd6M1n/s1600/ak.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGl4RbE-sbwHvVGa0w-D4lmhMadT5xNoLbLpSEXDResihyphenhyphenZdprAtGAcgr1BZNXDjXazJQoCeF8dL61P1kHnyVO0PmWGFrvcRagUZWukUvU49ighaOH6C9DMnmUvhczvO1Pduy9-Qd6M1n/s320/ak.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
झाला इंद्रधनुशी आकाश कंदिल तय्यार. आहे की नाही खरच सोप्पा ?<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHUEYnxaUocwowG-YNcdwKdjkwtKAfUvE9g_929L52g6xGLGcVCgypKXKcQ-PXTOc5h-EgFJM1ia-0iZcPUE3NnNxLixnNt7Usxl2MCwwToqDDC6jF5Ro60AMN1lys00le7fyH7oPfOQ8/s1600/akmain.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHUEYnxaUocwowG-YNcdwKdjkwtKAfUvE9g_929L52g6xGLGcVCgypKXKcQ-PXTOc5h-EgFJM1ia-0iZcPUE3NnNxLixnNt7Usxl2MCwwToqDDC6jF5Ro60AMN1lys00le7fyH7oPfOQ8/s320/akmain.JPG" width="240" /></a> </div>
<b>शुभ दिपावली !</b><br />
<b><br /></b>
<b>ही दिवाळी तुम्हा सर्वांना आनंदाची, सुखसमृद्धीची उत्तम आरोग्याची आणि भरभराटीची जावो !</b><br />
<br />
संपदा <br />
<br /></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-56023587646372363692013-06-13T17:21:00.000-05:002013-06-15T11:37:50.643-05:00कथाकली<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
बरेच दिवसात कथाकली पेंटिंग करायचे मनात होते. ११ बाय १४ इंचाच्या कॅन्व्हास वर एक्रेलिक पेंट्स वापरून हे पेंटिंग केले आहे. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRi2BKu-V2ytPJ_3UtiaRzVDV20rGhKlUj-11HYT2TmvpRFEMVqyX_l_y75isMk1aK0uqBP6q58czxJbtN9eGOHZm83MaLREIS2mu9Q9F-biBF8XbjyrJna_PdGJOcHhKanJOBtTcP2l4Z/s1600/kpainting.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRi2BKu-V2ytPJ_3UtiaRzVDV20rGhKlUj-11HYT2TmvpRFEMVqyX_l_y75isMk1aK0uqBP6q58czxJbtN9eGOHZm83MaLREIS2mu9Q9F-biBF8XbjyrJna_PdGJOcHhKanJOBtTcP2l4Z/s320/kpainting.jpg" width="272" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjih5jkHpwdx2wjcwwdfHELR3ZZfB5Ldvy3aTJLMGRYeO6TZlvUMXegILQPntyGa-kTs9JDRNa99Y9gjzHC56ENUVgHqAEpeCGcSHJ-u_e8_anm_sNiqJk9le6HLa7JmU1v8r8bzV3KI2vt/s1600/kpainting.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div style="text-align: center;">
(मोठे चित्र पहाण्यासाठी चित्रावर टिचकी मारा.)</div>
<br />
ह्या चित्रात नायक नायिके सोबत मागे खलनायक आहे. त्यांच्या विशिष्ठ वेषभूषेबद्दल आणि कथाकली बद्दल थोडेसे लिहितेय...<br />
<br />
कथाकली ही दक्षिण भारतातील केरळ मधील पारंपरिक, प्राचिन अशी नृत्य शैली आहे. कथकली किंवा संस्कृत मध्ये कथाकली म्हणजे एखादी कथा नृत्य नाट्याच्या रुपातून प्रेक्षकां समोर सादर केली जाते. ह्यातील पात्रांच्या वेशभूषा आणि रंगभूषे मुळे विषेश आकर्षणिय असते. कलाकारांचा तो चित्ताकर्षक मेकप, त्यांनी परिधान केलेले भव्यदिव्य असे मुकुट, आणि अतिशय घेरदार असलेला त्यांचा पेहराव. सोबतीला तितक्याच ताकदीचे श्रवणिय असे संगित. महाभारत, रामायण ह्या सारख्या प्राचिन कथा ह्या कथाकलीच्या माध्यमातून दक्षिणेकडे मुख्यत्वे, त्रावणकोर, कोचिन, कोस्टल केरळा च्या भागातुन सादर केल्या जातात. <br />
<br />
त्यातिल मुख्य पात्रांची वेषभुषा आणि मेकप म्हणजे <strong>पाछा वेषम</strong> सात्विक (हिरो/नायक), <strong>कथी वेषम</strong>(व्हिलन/खलनायक) आणि <strong>मिनुक्कु वेषम</strong>(हिरॉइन/ नायिका) आणि ह्या शिवाय कथाविस्तारा प्रमाणे इतरही पात्रांच्या इतर वेशभुषा असतात.<br />
<br />
पैकी हिरो, नायक किंवा मुख्य पुरुष पात्राची वेषभुशा म्हणजे हिरव्या रंगाची ज्यात राजसी आणि सात्विकता दाखवलेली असते. आणि त्याला <strong>पाछा वेषम</strong> असे म्हणतात. कथाकली मध्ये राम, कृष्ण वगैरे कथा नायक नेहमी असे पाछा वेषात असतात.<br />
<br />
दुसरा <strong>कथी वेषम</strong> म्हणजे उन्मत्त, उद्धट, दुष्ट, दुराभिमानी असा खलनायक. काळ्या रंगावर तलवारीच्या पात्यासारख्या लाल-काळ्या रंगाच्या मिशा आणि नाकावर विदुषकासारखा एक पांढरा नॉब रंगवतात. कथाकली मध्ये रावण असा दर्शवतात.<br />
<br />
तिसरी म्हणजे मिनुक्कु ज्याचा शब्दशः अर्थ होतो तेजोमय. कथेतिल नायिकेचे साध्वी सात्विकता, तेजोमय, मृदु रूप दर्शवण्यासाठी ब्राईट रेडीयंट म्हणजेच <strong>मिनुक्कु वेषम</strong> हयात मुख्यत्वे पिवळ्या रंगाच्या शेडस वापरून रंगभुषा करतात. <br />
<br />
ह्याशिवाय <strong>थडी, करी</strong> वगैरे वेगवेगळ्या प्रकारच्या वेशभुषा असतात. तसेच कथा विस्तारानुसार जशी पात्र वाढत जातात तसे त्यांचे रंगरूप दाखवले जाते. जसे की जटायू, हंस, कर्कोटक वगैरे पात्रांची वेषभुषा ही वरिल पाच पैकी कोणत्याही विषेश ठराविक एका वेशभुषेनुसार नसते. <br />
<br /></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-55660074405141351392013-05-19T12:09:00.000-05:002013-05-19T12:09:46.570-05:00रवा इडली<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
सौथैंडियन इडली ही आता आपल्या रोजच्या नाश्त्याचा भाग जरी नसली तरी संडे स्पेशल नक्कीच आहे. ज्या लोकांना मधुमेहामुळे किंवा इतर कुठल्या पथ्यामुळे तांदूळ कमी खायचे असतात अश्या लोकांना ही रवा इडली एक मस्त ऑप्शन आहे. गव्हाचा रवा वापरल्याने ह्या इडल्या अतिशय हेल्दी तसेच सोबत भरपूर भाज्या घातलेले सांबार बनवले की मस्त आणि पोटभरीचा नाश्ता होतो. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcn982aSv_y4qeuBnU7xnbA-EVP841Y8yaujfq4BVBEH-2hSrIFF7xmLCvAzZLRvC9iAQK677a-a-NvIG0KC3oO4SeRKAX8xcvVCOrN3Plint1nopL08Bq7PLNMSSINeDn_C3-zPZ5qFP/s1600/Idli+sambar+chutney.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcn982aSv_y4qeuBnU7xnbA-EVP841Y8yaujfq4BVBEH-2hSrIFF7xmLCvAzZLRvC9iAQK677a-a-NvIG0KC3oO4SeRKAX8xcvVCOrN3Plint1nopL08Bq7PLNMSSINeDn_C3-zPZ5qFP/s320/Idli+sambar+chutney.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="field-items">
<strong>लागणारे जिन्नस: </strong></div>
<div class="field-items">
<strong></strong> </div>
<div class="field field-type-text field-field-ingradients">
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
रवा २ वाट्या (उपम्यासाठी वापरतो तो गव्हाचा मध्यम जाडसर रवा)<br />
उडीद डाळ १ वाटी<br />
तेल १ छोटा चमचा<br />
मिठ चविप्रमाणे<br />
खायचा सोडा ऐच्छीक ( गरज वाटलीच तर)</div>
</div>
</div>
<div class="field-label">
</div>
<div class="field-label">
<strong>क्रमवार पाककृती: </strong></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div class="field-item odd">
२ वाट्या रवा (उपम्यासाठी वापरतो तो जाडसर रवा) बंद डब्यात ठेऊन कुकरमध्ये कोरडाच वाफवून घ्यायचा. ( मी वरणभाताच कुकर लावतानाच रव्याचा डबा पण ठेवते)</div>
</li>
<li><div class="field-item odd">
१ वाटी उडद्डाळ साधारण चार तास भिजवून वाटून घ्यायची. पाणी फार वापरायचे नाही.</div>
</li>
<li><div class="field-item odd">
रवा थोडा थंड झाल्यावर पाण्याने धूउन घेउन वाटलेल्या डाळीत मिक्स करायचा. असा रवा वाफवून नंतर धूउन घेतल्याने हलका होतो. </div>
</li>
<li><div class="field-item odd">
चविपुरते मिठ घालून बॅटर रात्रभर (किंवा सहा सात तास) ठेउन द्यायचे. मस्त पिठ फुगते.</div>
</li>
<li>इडल्या करण्याआधी एक चमचा तेल आणि एक चमचा पाणी मिक्स करून ते त्या बॅटर मध्ये घालून इडल्या बनवायच्या. मस्त स्पॉन्जी जाळिदार इडल्या होतात.</li>
</ul>
<div class="field-item odd" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTdL652R7yKzOZrIqIjtdtaBhkbbi8U4kJgty7FXy1iUGDUXfGjMLl3TAhMmUa_elQbx_5C8MBBqmrDDolUY_HH5OJkyFHdcsFCBZhTopE4xivP88ThobOIBr4EAjeZXpNqZ865nDJgadf/s1600/idli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTdL652R7yKzOZrIqIjtdtaBhkbbi8U4kJgty7FXy1iUGDUXfGjMLl3TAhMmUa_elQbx_5C8MBBqmrDDolUY_HH5OJkyFHdcsFCBZhTopE4xivP88ThobOIBr4EAjeZXpNqZ865nDJgadf/s320/idli.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="field-label" style="text-align: left;">
<strong>वाढणी/प्रमाण: </strong></div>
<div class="field-label" style="text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="field-item odd">
मध्यम आकाराच्या वाटीच्या प्रमाणात २२-२४ इडल्या होतात. </div>
<div class="field field-type-text field-field-tips">
<div class="field-label">
</div>
<div class="field-label">
<strong>अधिक टिपा: </strong></div>
<div class="field-label">
<strong></strong> </div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
इडलीचे पिठ चांगले फुगून येण्यासाठी ... <br />
उडिद डाळ वाटताना जास्त पाणी वापरायचे नाही.पण डाळ भिजवलेले पाणी फेकुन न देता रवा मिक्स करून बॅटर तयार करताना वापरायचे. म्हणजे पिठ छान येते ( फुगते/ आंबते). <br />
<br />
पिठ पळीवाढे असावे. म्हणजे सहा सात तासानी चांगले फुगते.<br />
<br />
वाटीभर भात( उरलाच असेल आणि संपवायचा असेल तर) वाटून ह्या पिठात मिक्स केला तरी चालतो. <br />
<br />
काहीवेळा थंडीमुळे पिठ आले नाही किंवा इडल्या लवकर बनवायच्या असतिल तर चिमुट्भर सोडा चमचाभर पाणी आणि चमचाभर तेल मिक्स करून पिठात घालायचे. </div>
</div>
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com1Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069196 -97.021609099999978 33.232766600000005 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-6476682711057445712013-04-15T10:11:00.000-05:002013-06-15T11:51:15.899-05:00एका तळ्यात होती बदके पिले सुरेख…… <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
माझ्या घराजवळच्या लायब्ररी मागे एक सुंदर तळं आहे. सूर्यास्ता पुर्वी संध्याकाळी तिथे रेंगाळत तळ्यातल्या बदकांचे खेळ बघत टाईमपास करायचा मला हल्ली छंदच लागलाय. ह्या एकाच तळ्यातल्या बदकांचे आणि त्यांच्या सुरेख पिल्लांचे वेगवेगळ्या वेळी घेतलेले हे फोटोज… फोटोवर टिचकी मारली की मोठे फोटो दिसतील :)<br />
<br />
<br />
हेच ते सुंदर तळं… खरच आहे की नाही छान ? <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oa_abKZ5iO5q64MBSWPo73wH4YTSrtd8bSYsn0CTiWTAsvvfo40tHfc8_35Tz4RYMi7F7WezkRV-8wvsRU9GQP1wQ9m_78tAqb4mTJs7eZ4Fzj3u7MTF8TrSAYx9WRmSu7TfkNmoqTZb/s1600/pond.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oa_abKZ5iO5q64MBSWPo73wH4YTSrtd8bSYsn0CTiWTAsvvfo40tHfc8_35Tz4RYMi7F7WezkRV-8wvsRU9GQP1wQ9m_78tAqb4mTJs7eZ4Fzj3u7MTF8TrSAYx9WRmSu7TfkNmoqTZb/s320/pond.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJI23eVwN_wn9egR6gehpJ7mcmdnG9489Vye76tgF15Y1iryCS3byN3WOzIqDf8p-Ogw_x8wpxiq0OsFMN3bcQyLol3oSSeCZOboRIOxvKTT9kJHUxVDpQOt0C_tmH682bBd5eaME8rpZ7/s1600/2013-04-13+18.52.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<br />
हम दो … और हमारे…. बाराह !!! <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HBkb19ltakQn0QONL6hCv39JQuYkCat1a296fdRMS4xPf0NeNhx8pGw7Tr_5JpXalRzPl4tqAuWHrSgRuJe0ncFiQVtrZFFR-jzp-_EqRfNkpQ318bUNTnohTbKdVpW9OV46i9xKE7Kd/s1600/2013-04-13+18.52.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HBkb19ltakQn0QONL6hCv39JQuYkCat1a296fdRMS4xPf0NeNhx8pGw7Tr_5JpXalRzPl4tqAuWHrSgRuJe0ncFiQVtrZFFR-jzp-_EqRfNkpQ318bUNTnohTbKdVpW9OV46i9xKE7Kd/s400/2013-04-13+18.52.17.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
पिल्लांची आई भोवती लगबग<br />
<br />
आई मी काय खाऊ गं ? ए आई ही बघ आमचे फोटो काढतेय… आई चल आपण तिकडे जाऊ या…<br />
ए मला पण आई जवळ जायचय… अरे बाबा कुठेय ? <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqVcUc0ds-fJvoFRUGcEGT9Z3SeWIzX7aHXa3ijGMM6eLdhuUtXIC8cTH2ikTY8ezIWLHKgP2vkYsor8g_SqTcLaZKc3Ju5S7hPLgJObabUop_U1itu5DD6vVMJl2TKVuUe3Wh3dl4p5P/s1600/IMG_20130414_122806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqVcUc0ds-fJvoFRUGcEGT9Z3SeWIzX7aHXa3ijGMM6eLdhuUtXIC8cTH2ikTY8ezIWLHKgP2vkYsor8g_SqTcLaZKc3Ju5S7hPLgJObabUop_U1itu5DD6vVMJl2TKVuUe3Wh3dl4p5P/s400/IMG_20130414_122806.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
पुन्हा एकदा सहपरिवार<br />
<br />
तो सर्वात मागे दिसतोय ना तो वेडा बदक्या का कुणास ठाउक ह्या परिवाराला त्रास देत होता.<br />
ह्या पिल्लांच्या बाबा बदकाला फड्फड उडून क्वॅक क्वॅक करून टोचायचा.. की लगेच बदकी आणि एखादं धिटूकलं बाळंही उलट प्रतिकारात्मक प्रहार केल्यासारखे त्याच्या अंगावर धावायचे. मग पुन्हा आपले लगबगीने सहपरीवार दुसर्या किनार्याकडे.. इकडे तिकडे...कारंजाभोवती.... फिरत होते... टूबूडुबू.. क्वॅक क्वॅक... तासभर तेच नाटक चालले होते. <br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsI9YytnIbbq2xe2T5zUEdbYb9-Ykb2czvaRnZw4i3bo5Y8RmgZyx5OgoofC5Brv36tLzkReg6GCrdBKhNzRzODSzYueTqPmd3_Mdydrg_lIAJQdJBOqFUebG_XaKPeZLttrF9pZv0C5Og/s1600/IMG_20130415_083351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsI9YytnIbbq2xe2T5zUEdbYb9-Ykb2czvaRnZw4i3bo5Y8RmgZyx5OgoofC5Brv36tLzkReg6GCrdBKhNzRzODSzYueTqPmd3_Mdydrg_lIAJQdJBOqFUebG_XaKPeZLttrF9pZv0C5Og/s400/IMG_20130415_083351.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
संधिप्रकाशात अजून जे सोने ? <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJI23eVwN_wn9egR6gehpJ7mcmdnG9489Vye76tgF15Y1iryCS3byN3WOzIqDf8p-Ogw_x8wpxiq0OsFMN3bcQyLol3oSSeCZOboRIOxvKTT9kJHUxVDpQOt0C_tmH682bBd5eaME8rpZ7/s1600/2013-04-13+18.52.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJI23eVwN_wn9egR6gehpJ7mcmdnG9489Vye76tgF15Y1iryCS3byN3WOzIqDf8p-Ogw_x8wpxiq0OsFMN3bcQyLol3oSSeCZOboRIOxvKTT9kJHUxVDpQOt0C_tmH682bBd5eaME8rpZ7/s400/2013-04-13+18.52.25.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
अंधारून आलं … चला बाळांनो पटकन घरी परतायला हवं ! <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAi_oUWggpvR2I3xDe_xNT339RDEz0jjn2H_duIUZcrCMqbadC9lwuRrEDK3YjT-W8PyEmUVdGmmr5fvnyqbsNF0T4Xh6I_5tsgyOQXBRxW2yMfJS05qKRQQEqFdo9h10zcAdOgO6e-WZh/s1600/IMG_20130417_040420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAi_oUWggpvR2I3xDe_xNT339RDEz0jjn2H_duIUZcrCMqbadC9lwuRrEDK3YjT-W8PyEmUVdGmmr5fvnyqbsNF0T4Xh6I_5tsgyOQXBRxW2yMfJS05qKRQQEqFdo9h10zcAdOgO6e-WZh/s320/IMG_20130417_040420.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-62610113560362154012013-04-08T16:35:00.000-05:002013-11-10T22:08:16.995-06:00हाय हाय मिर्ची... उफ्फ उफ्फ मिर्ची ! अर्थात चिली पॉपर्स<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
भरल्या मिरच्या आपण नेहमीच करतो. कधी नुसतेच भाजलेले बेसन आणि मसाला मिक्स करून, कधी खोबरे तर कधी बटाट्याचे सारण भरून. ह्या चिली पॉपर्स तश्याच काही सारण भरून बनवल्या आहेत.<br />
अलीकडेच नीरजाने ह्याची <a href="http://www.maayboli.com/node/40448" target="_blank">रेसिपी</a> पोस्ट केली होती त्यात मी माझे थोडे व्हेरिअशन केलेय. <br />
<br />
साहित्य बघुया काय काय हवे आहे ?<br />
<br />
<b>साहित्य : </b> <br />
लाल पिवळ्या यालापिनो किंवा कोणत्याही कमी तिखट मिर्च्या १०-१२<br />
१ छोटा टोमेटो, एक छोटा कांदा अगदी बारिक चिरून<br />
अर्धी वाटी तूरीचे दाणे ओले हिरवे <br />
एक छोटा बटाटा उकडून मॅश केलेला<br />
अर्धी वाटी पोहे, १ टेबल्स्पून धणे, आणि १ टेबल्स्पून फ्लेक्स सिड्स<br />
आलं लसून पेस्ट १ चमचा कोथिंबिर<br />
चवी प्रमाणे मिठ साखर आणि आमचूर पावडर लाल मिर्ची पावडर<br />
आपल्या आवडीप्रमाणे चीझ किंवा चिझ स्लाईसेस. <br />
<br />
<b>क्रमवार कृती </b>: <br />
प्रथम यालापिनो किंवा कोणत्याही जाडसर मिरच्या स्वच्छ धुवून पुसून घाव्या.<br />
मिरच्यांना मध्ये चीर देऊन आतल्या बिया काढून घ्याव्या.<br />
एका बोल मध्ये पाणी घेऊन त्यात एक टीस्पून मिठ टाकून त्यात चीर दिलेल्या मिरच्या थोडा वेळ बुडवून ठेवाव्यात.<br />
मग सारण बनवण्या साठी एका छोट्या वोक मध्ये चमचा भर ऑलिव ऑईल टाकून त्यावर धणे फ्लेक्स सिड्स आणि पोहे भाजून घ्यावे. मग कांदा जरासा गुलाबी रंगावर परतून त्यात चमचाभर आलं लसून पेस्ट घालावी आणि बारीक चिरलेला टोमाटो घालावा मग तुरीचे दाणे टाकून सगळे परतून घावे. एक चमचा लाल तिखट घालावे. मी रेशिमपत्ती वापरलेय. मस्त लाल रंग येतो आणी झणझणीत पणा सुद्धा. मग चवी प्रमाणे मिठ, चिमुठभर साखर आणि आमचूर पावडर मिसळावी. आमचूर पावडर ऐवजी लिंबु रस सुद्धा चालेल. हे मिश्रण थंड करून जरासे भरड वाटून त्यात मॅश केलेला बटाटा मिक्स करावा. हे झाले सारण तयार.<br />
<br />
मग मिरच्या पाण्यातून काढून निथळून घ्याव्यात. मग प्रत्येक मिरचीमध्ये आधी चीझ च्या पातळ लांब कापलेल्या स्लाईस लावून त्यावर हे सारण भरावे.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnolcsJJCFuDTmq1bH5FEhDeyvwjuQGFxyKLqpDxuiJLHkLrrnqY0YXDEh9_NF5ZejTY3ExMyl39Es1oXHC6GlZxMxqWFtthHnpC-LRlQVtTb4-yEvKDnAgRRrU-Z4k3-bTBN6u3BmQpr/s1600/100_7859.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnolcsJJCFuDTmq1bH5FEhDeyvwjuQGFxyKLqpDxuiJLHkLrrnqY0YXDEh9_NF5ZejTY3ExMyl39Es1oXHC6GlZxMxqWFtthHnpC-LRlQVtTb4-yEvKDnAgRRrU-Z4k3-bTBN6u3BmQpr/s1600/100_7859.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnolcsJJCFuDTmq1bH5FEhDeyvwjuQGFxyKLqpDxuiJLHkLrrnqY0YXDEh9_NF5ZejTY3ExMyl39Es1oXHC6GlZxMxqWFtthHnpC-LRlQVtTb4-yEvKDnAgRRrU-Z4k3-bTBN6u3BmQpr/s320/100_7859.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
ओव्हन ३५० ला प्रिहिट करून घ्यावा. अल्युमिनिअम फ़ोइल वर ऑलिव ऑईल स्प्रे करून त्यावर मिरच्या ठेउन २० मिनिटे भाजाव्यात. ओव्हन नसेल तर तव्यावर बाजू शकता.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZrWFVh1x_aGt4TH_wc_bEi3PCWIV6IiPov2Hz66ZfY7N_1MBYWy040DYXQxsebjRyqSGwmY-3tBUBwPF32r56dqdvUSqgd6t_qzLF7K5l9gLo10MtG27l7Odu6ctQ5s-IvWO8Na5zjSi4/s1600/100_7860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
मिरच्या आणि ओव्हन च्या प्रकारावर भाजण्याचा वेळ अवलंबून आहे. हवा तस्सा खमंगपणा आला की दही आणि पुदिन्याच्या <i>च्या चटणी सोबत किंवा नसेलच जर चटणी तर सॉस सोबत खाऊ शकता. </i> मस्त स्टार्टर होते हे. <br />
<br />
<br />
मी यालापिनो वापरल्या होत्या म्हणून भाजायला जरा जास्त वेळ लागला. एकुण जे काय बनले ते एकदम तोंपासू होते..<br />
चिंचेच्या आंबट गोड चटणी सोबत चट्टामट्टा करुन टाकले<img alt="हाहा" class="smiley-content" src="http://www.maayboli.com/sites/all/modules/smileys/packs/hitguj/lol.gif" title="हाहा" /><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAyLoRkqS_XEduap08MfgzkUm1b19JkxXNEdPTTEwy0ycu_D6i6DfbsPnSj_dOf2tWYe66RyZ8NrSg1td_lQJYtlWo5-OqTjbZcO_TWGodtFFXJxRHMuG9Ly-9OBCOZMNarnakjqP7R0B/s1600/100_7867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnolcsJJCFuDTmq1bH5FEhDeyvwjuQGFxyKLqpDxuiJLHkLrrnqY0YXDEh9_NF5ZejTY3ExMyl39Es1oXHC6GlZxMxqWFtthHnpC-LRlQVtTb4-yEvKDnAgRRrU-Z4k3-bTBN6u3BmQpr/s1600/100_7859.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-15226131756949635852013-03-18T11:28:00.000-05:002013-09-05T13:03:53.114-05:00खार बाई खार... नाजूक नार !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1cHzqYtiS2j-h2_zul0_UYJAiGxTmnQdYGtxwRrNIadjZrdu3IGvIpwL4K58lEsZHc2TCf089DC4inrmniRVYv4ku87T7QE_pwkzppVSRiHoKrPcpQzncw7_2dGbxZCBREBwRZzsEH1c/s1600/2013-03-17+18.24.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1cHzqYtiS2j-h2_zul0_UYJAiGxTmnQdYGtxwRrNIadjZrdu3IGvIpwL4K58lEsZHc2TCf089DC4inrmniRVYv4ku87T7QE_pwkzppVSRiHoKrPcpQzncw7_2dGbxZCBREBwRZzsEH1c/s320/2013-03-17+18.24.01.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWUJtSkePG8gicOcbz59AiWlQynBrwy_-VBUwkMAzo63k8yk4qGlSthOl5hsVMfxMUHheED3lZsiaXi-WJV1LrIJBLH-Vh2pXzdyGeydzXRR3xNFHppJ_JuFYKs0DcAt16yxB9KRBaoa4/s1600/2013-03-17+18.23.40.jpg" imageanchor="1"> </a></span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">खारुताई....मला आठवतंय मी बघितलेली पहिली खार म्हणजे माझी लहानपणीची मिन्टी मनी<span style="font-size: small;"> </span>बँक. म्हणजे काय तर प्लॅस्टीकची मिन्टी पैसे साठवायची. आपल्या पोस्ट खात्याने दिलेली तिही गाजरी गुलाबी रंगाची. त्यावरून खरी खार कशी असते कशी दिसते ह्याची कल्पना येणार तरी कशी ? आता त्या चिमुकल्या वयात खार कुठे खर्ररी खुर्ररी बघितलेली ? आजीला विचारलं तर आजी म्हणायची मी दाखवेन तुला एकदा कधीतरी. माळावर दिसतात कधी कधी खारुट्या आंब्याचा मोहोर खाताना. तो पर्यंत अश्याच एका छोट्या खारुटीची गोष्ट ऐक.. खारीचा वाटा... मग आजी मला रामाची गोष्ट सांगायची. रामाने वानरांच्या सहाय्याने कसा समुद्रसेतू बांधला.… प्रत्येक दगडावर श्रीराम' 'श्रीराम' असे लिहिल्याने सगळे दगड कसे पाण्यावर तरंगले... आणि मग ते दगड एकमेकांना घट्ट चिकटवण्याच्या कामात एका धिटूकल्या पिटूकल्या खारीने आपल्या चिमुकल्या मदतीने चिखल भरायचे काम केले. तोच खारीचा महत्वाचा वाटा. आजीच्या ह्या अश्या गोड गोष्टी ऐकत रात्री कधी झोप लागायची ते समजायचंच नाही. पण मग तरीही खारींबद्दलचे कुतुहल काही संपत नव्ह्ते.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">पुढे केव्हातरी मला नदीकाठच्या विष्णूमंदीरी खारूताई दिसलीही. पण चपळच फार निट निरखता पारखता यायाचेच नाही. नंतरही ती खारूताई मला भेटतच राहिली कधी बालगितांमधून तर कधी कुठल्या सुंदर चित्रांमधून. आताशा तर मुलांच्या व्हिडिओज मध्ये काय सुंदर अॅनिमेशन असते. एकदम गोंडस खारुताई. आपल्याकडे भारतात आजवर पाहिलेल्या सगळ्या खारी अगदी पिटूकल्या. उंदराएव्हढ्या छोट्याश्या. बंगळूरला असताना बरेचदा सकाळी मी चहा घेत घेत बालकनीतून ह्या चिमुरड्या खारींचे खेळ बघत बसायची. आंब्याला मोहोर आला की ह्यांची पळापळ सुरू. कधीकधी उगाच कुठ्ल्या कार च्या खालून सुर्रकन पळायच्या आणि मग तो गाड्यांचा सेक्यूरिटी आलार्म सुईईईईईईईंग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग्ग् कन वाजायला लागायचा आणि मग घाबरलेल्या त्या सगळ्या खारींचा सामुदाईक टिवटीवाट चालायचा. एकेकदा तर अर्धा अर्धा तास आवाज करून जीव नकोसा करून सोडायच्या. थंडी वाढायच्या आधी लगबग घरटे निट करायची घाई. कुठून कुठून मऊशार बुरकुले, पिसं, पालापाचोळा झाडाच्या डोलीत गोळा करून घर उबदार करायाला लुटुपुटु घाई. तर कधी हिवाळ्याची तरतूद खाऊ लपवून ठेवायची तयारी. सतत कसलीतरी लगबग नाहीतर भिती. एकदाही फ़ोटोत सापडायच्या नाहीत.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">ही तस्शीच एक भित्री भागुबाई. फोटो काढे पर्यंत पळाली सुद्धा.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGTvRj2PudGpEh9XXPerfqjcbfttE_yv4r0TSIS0keh_3keZlG0eYe6aP75nDZGdeg-zSyi484YCY7J8SSMi2jfSgoTVfYM9p8SXuOFZsT8QtE357b5J6WOGsyMtiXnmMyQA5Rh280Dt-/s1600/2013-03-17+18.23.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGTvRj2PudGpEh9XXPerfqjcbfttE_yv4r0TSIS0keh_3keZlG0eYe6aP75nDZGdeg-zSyi484YCY7J8SSMi2jfSgoTVfYM9p8SXuOFZsT8QtE357b5J6WOGsyMtiXnmMyQA5Rh280Dt-/s320/2013-03-17+18.23.51.jpg" width="243" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">इथे टेक्सास ला आल्यापासून मला खारी आणि ससेही खूप दिसतात. रस्त्यावरून जाता येता आणि पार्कमध्ये बेंचवर बसून राहिल्यावरही मला त्यांचे खेळ निरखत बसायला खूप आवडतं. खारींना वातावरणात घडणारे चढउतार फार चटकन आणि आधीच समजतात आणि त्यादृष्टीने तसे वातावरण बदलायच्या आधीच ह्या चिमुरड्यांची तयारी सुरु होते. टेक्सास मध्ये चांगल्या मोठ्या खारी आहेत. त्यांना <b>फॉक्स स्क़्विरल्स</b> म्हणतात. त्यांच्या अंगावर कोल्ह्यांसारखी पिवळसर झाक असते. आणि शेपटीही खूप मोठे गोंडेदार. "पडेल थंडी तेव्हा माझ्या शेपटीची मल्लाच बंडी" हे अगदी खरे वाटावी अश्शी सुंदर झुपकेदार. इथे खूप ओक वृक्ष आहेत . त्या ओक वृक्षांची फळं म्हणजेच <b>एकॉर्न्स</b> खारींना खूप आवडतात.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">ही एक खारुटी तिचा एकॉर्न खात बसलिये.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCt_5gaCS6ki7gsOp40rIVvsWJ8c7W1SZLWPW5kVYY5JgTTGCR61_hTMSnGUfF4YroaRD18xEVGpMpfts0wI4oCOmDqxiiF6KLFOICW_KF0dCcIlFddnEA4-RUPp54JVMOM3KyZE1MSNyT/s1600/2013-03-17+18.23.40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCt_5gaCS6ki7gsOp40rIVvsWJ8c7W1SZLWPW5kVYY5JgTTGCR61_hTMSnGUfF4YroaRD18xEVGpMpfts0wI4oCOmDqxiiF6KLFOICW_KF0dCcIlFddnEA4-RUPp54JVMOM3KyZE1MSNyT/s320/2013-03-17+18.23.40.jpg" width="261" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">गंमत म्हणजे ह्या लबाड खारी हुशारही तितक्याच आहेत. हिवाळा आला की ह्यांचे विंटर हायबरनेशन जोरात सुरु असते. मिळतील तसे एकॉर्न्स दोन हातात धरून फ़ोडून खातात. कधी पूर्ण तर कधी नुसतेच कुरतडून कुठेतरी नेउन मातीमध्ये पाचोळ्याच्या खाली पुरून लपवून ठेवतात. हा त्यांचा खाऊ खायला पक्के वाटेकरी म्हणजे इथले पक्षी करडी कबुतरे आणि निळे जे (ब्लू जे). जसे जसे वातावरण थंड होत जाते तसे ह्या दिसेनाश्या होतात. पण जात मात्र कुठेच नाहीत. लपून राहातात आपल्या बागेतल्या बिळांमध्ये नाहीतर झाडावरच्या घरट्यांत. जरा हवा उबदार झाली थोडंस्सं उन आलं की आल्या ह्या माती उकरायला आणि लपवलेले एकॉर्न्स खायला. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KgAhkcLcqBlaVWVIs48GchHL-557EWkezE0q5zvIfMLnDksodpLt-9izr7YSK_VyC1kyCa-N75zKt3G3tD11qi05z1VmmyZ8zW5admQRDi81hc7ZDzhJ7WY5jPTg76M2DMW6kzw7Nmn-/s1600/100_7744.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KgAhkcLcqBlaVWVIs48GchHL-557EWkezE0q5zvIfMLnDksodpLt-9izr7YSK_VyC1kyCa-N75zKt3G3tD11qi05z1VmmyZ8zW5admQRDi81hc7ZDzhJ7WY5jPTg76M2DMW6kzw7Nmn-/s320/100_7744.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUcCiYpWPk0TErFykQ7d7UgjaxCTnPiNG7QrNpD-mJaBfoLglhu_NwbP7z-oRvL7V5BvekIb9iUdZJKfkKV99xAvMY8sg-06bKXFx2bw0BEtit6TkrQ8a80HpS4CJgF8qzCLM6cnWMZw1/s1600/100_7746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUcCiYpWPk0TErFykQ7d7UgjaxCTnPiNG7QrNpD-mJaBfoLglhu_NwbP7z-oRvL7V5BvekIb9iUdZJKfkKV99xAvMY8sg-06bKXFx2bw0BEtit6TkrQ8a80HpS4CJgF8qzCLM6cnWMZw1/s320/100_7746.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;">काय अद्भूत आहे देव आणि त्याची ही सृष्टीही. ह्या खारीनी पुरलेले पेरलेले आणि बरेचदा पुन्हा उकरून वर न काढलेले असे बरेच एकॉर्न्स पुन्हा खोल मातीत रुजतात, अंकुरतात आणि त्यांचे नव्याने मोठे उंच ओक वृक्ष बनतात. अशा प्रकारे हे चिमुकले जीव वातावरणाचा समतोल राखण्यासाठी खऱ्या अर्थाने आपला खारीचा वाटा उचलतात.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">राम आणि लंकेचा रामसेतू खरा की खोटा ते देव जाणे. पण मी मात्र माझ्या दोन छोट्या चिपमंक्स ना ह्या खर्याखुर्या खारीच्या वाट्याची गोष्ट सांगते आणि खारुताई दिसली की मुलांसोबत गाणंही गाते……</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">खार बाई खार</span><br />
<span style="font-size: small;">नाजूक नार</span><br />
<span style="font-size: small;">शेपूट तिचे</span><br />
<span style="font-size: small;">किती झुपकेदार….</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-size: small;">खार बाई खार</span><br />
<span style="font-size: small;">चपळ फार</span><br />
<span style="font-size: small;">क्षणात होते</span><br />
<span style="font-size: small;">नजरे पार ….</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span> <br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjepbjyelJFrwrL9E-36Y5IApUom7uJz8XmAbZrEaITwB99ds0HZN55BEtekimKCvi6vt7m_kMxS3qdwE3WQjW7V0IyZZoMIDP_X6oilRkug1R63eO0Hx_M7d5PLJCx0cdUcYaWe3VaEcAg/s1600/2013-03-17+18.23.51.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></span></div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com2Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-88765088436384445102013-03-05T11:18:00.000-06:002013-04-10T11:20:44.407-05:00अचारी मुर्ग / अचारी चिकन<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://minervious.blogspot.com/2013/03/achari-chicken-moorg-achari.html">Same recipe in English is here : Achari Chicken ( Moorg Achari) </a><br />
<a class="active" href="http://www.maayboli.com/node/41618"></a><br />
<div class="field field-type-text field-field-ingradients">
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
मज्जा वाटतेय ना नाव वाचून ? पण अचारी म्हणजे कुक
नाही.. अगदी मराठीत सांगायचे तर चिकन लोणचे मसाला. मूळचा उत्तर भारतीय
प्रकार आहे हा.<br />
नॉर्थकडे कश्याचीही लोणची बनवतात आणि तिही मोहरीच्या तेलात.<br />
पण आपल्याला जर राई के तेल की खुशबु पसंद येत नसेल तर तुम्ही तुमच्या आवडीचे कोणतेही तेल जSSSSरा सढळ हाताने वापरा. <img alt="स्मित" class="smiley-content" src="http://cdn1.maayboli.com/sites/all/modules/smileys/packs/hitguj/happy.gif" title="स्मित" /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHxvmc1FsC3bTAucz26Z0Bnqyl__mNEgaMXqmvlH0kywMQ0GMm_RbEIgOFPLlX-_Tqi5MWUTxrJVVuLMoGAdaeKZlKohhM3SbEQqzwju26jnDEJ9hS0TMBierWooBWxo0gq5-N57wUYtfZ/s1600/achari+moorg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="अचारी मुर्ग / अचारी चिकन" border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHxvmc1FsC3bTAucz26Z0Bnqyl__mNEgaMXqmvlH0kywMQ0GMm_RbEIgOFPLlX-_Tqi5MWUTxrJVVuLMoGAdaeKZlKohhM3SbEQqzwju26jnDEJ9hS0TMBierWooBWxo0gq5-N57wUYtfZ/s320/achari+moorg.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<span id="goog_1470136705"></span><span id="goog_1470136706"></span><br />
<b><b>लागणारा वेळ: </b></b><br />
<div class="field field-type-text field-field-time-to-prepare">
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
४० मिनिटे </div>
</div>
</div>
<div class="field-label">
<br /></div>
<b>लागणारे जिन्नस:</b><br />
पाउण किलो चिकन मध्यम आकाराचे तुकडे करून<br />
३ टेबल्स्पून तेल मोहरीचे किंवा कोणतेही जे आवडेल ते खाद्य तेल. (आपल्याला शक्य होईल व आवडेल तसे आणि तितके जास्त तेल)<br />
जिरे, पिवळी मोहरी, कलोन्जी, बडीशेप आणि मेथ्या प्रत्येकी १ टी स्पून.<br />
(हल्ली हे सर्व साहित्य मिसळलेले पंचफोरण ह्या नावाने मिळते.<br />
ते पंचफोरण असेल तर एक मोठा चमचा भरून)<br />
३-४ हिरव्या मिरच्या<br />
२ टेबल्स्पून आलं लसूण पेस्ट<br />
१ टि स्पून हळद, १ टेबल्स्पून लाल तिखट, चवीप्रमाणे मिठ<br />
१/२ कप ताजे घट्ट दही<br />
लिंबाचा रस एक टेबल्स्पून<br />
२ मध्यम आकाराचे कांदे बारिक चिरून<br />
२ मध्यम आकाराचे टोमॅटो<br />
मुठभर कोथिंबिर<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-steps">
<div class="field-label">
<b>क्रमवार पाककृती: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
चिकन चे तुकडे स्वच्छ धुउन त्याला चवीप्रमाणे मिठ,
हळद, लाल तिखट आणि आलं लसूण पेस्ट लाउन घ्यावी. मग एक चमचा तेल आणि अर्धा
कप घट्ट दही टाकून सगळ्या चिकनच्या तुकड्याना व्यवस्थीत लाउन चिकन झाकून
ठेवावे.<br />
मग एका जाड बुडाच्या पॅन मध्ये थोडेसे तेल टाकून त्यावर बारीक कापलेला
कांदा गुलाबीसर होई पर्यंत परतुन घावा. मग आच बंद करून कांदा थोडा गार
करायला वेगळ्या डिश मध्ये काढावा.<br />
कांदा आणि टोमॅटो मिक्सर मध्ये बारिक वाटून दोन्हीची एकत्र प्युरी करुन घ्यावी. <br />
मग पॅन मध्ये कांदा टोमॅटो ची ही गुलाबीसर केशरी प्युरी टाकुन मध्यम
आचेवर परतुन घावी. मिश्रण शिजत आले की रंग बदलू लागतो. आता त्यावर मॅरीनेट
केलेले चिकन चे तुकडे टाकून परतून घावे. चिकन ला दही लावल्याने परतत असताना
थोडे तेल सुटू लागेल. मग एक कपभर किंवा आपल्याला हवे तसे थोडे अधिक पाणी
घालावे. चिकन शिजत आल्यावर दुसरीकडे फोडनीच्या पळीत दोन चमचे तेल टाकून
त्यात फोडाणीचे सामान.. पंचफोरण जरासा हिंग आणि उभ्या चिर दिलेल्या अक्ख्या
हिरव्या मिरच्या घालून चुरचुरीत फोडणी करावी.<br />
चिकनवर ही फोडणी घालून जरा स्वाद मुरण्यासाठी एक वाफ काढावी. आच बंद करावी<br />
जेव्हढे आंबट आवडत असेल त्याप्रमाणे लिंबाचा रस घालावा. गरमागरम रोटी/ फुलक्यांसोबत खायला आचारी मूर्ग तयार !!<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-quantity">
<div class="field-label">
<b>वाढणी/प्रमाण: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
चार खवय्यांसाठी<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="field-label">
<b>अधिक टिपा: </b></div>
हे चिकन सर्व्ह करायच्या बराच आधी काही तास बनवुन ठेवले तर जास्त चविष्ठ लागते. मोहरी मेथ्या कलोंजी चा स्वाद चांगला मुरतो. <br />
दही घातल्याने ग्रेवीला दाटपणा येतो. पण थोडी तेलकट होतेच.</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-27433015522027079392013-02-26T12:01:00.000-06:002013-05-15T18:43:05.106-05:00मालवणी कोळंबी मसाला<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="content">
<div class="field field-type-text field-field-ingradients">
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghsPxJiy1kHDZpgR2sYe3AuSEy1PIm-TlOgeil5c1SGok4rQgNGfJ8rS8uIF0kQGdaJfBAse3oU2y40Qa2-akwjW8LxjXAY9kdSfxvqeSe-e1DuvlLJCCIbKCqPOH6qyJCFVMAs9V-bX6F/s1600/100_7347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="मालवणी कोळंबी मसाला" border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghsPxJiy1kHDZpgR2sYe3AuSEy1PIm-TlOgeil5c1SGok4rQgNGfJ8rS8uIF0kQGdaJfBAse3oU2y40Qa2-akwjW8LxjXAY9kdSfxvqeSe-e1DuvlLJCCIbKCqPOH6qyJCFVMAs9V-bX6F/s320/100_7347.JPG" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlccfUyclTuTs56gw3GMw3uJtcMmBPx68HEZtExv7BQwyLavUFGpl391JJGf-4WW6OOUFimNhLDLQxW9WIf9GMdobUZ-7iCIILTPXGXtuafovS9aBRfQtBR2_PTvfN7HSlsI2HH9KZVodk/s1600/100_7348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<b> लागणारा वेळ: </b><br />
<div class="field field-type-text field-field-time-to-prepare">
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
३० मिनिटे </div>
</div>
</div>
<div class="field-label">
</div>
<div class="field-label">
<b>लागणारे जिन्नस: </b></div>
कोलंबी /कोळंबी - २ कप किंवा साधारण २०-२५ नग डोकी आणि काळा दोर काढून स्वच्छ केलेली.<br />
कांदे २-३ मध्यम आकाराचे बारीक चिरून<br />
टोमॅटो २ मध्यम आकाराचे बारिक चिरून<br />
बटाटा १ मध्यम आकाराचा फोडि करून<br />
ओले खोबरे अर्धी वाटी (खउन) किंवा सुके खोबरे पावडर<br />
आले लसूण पेस्ट १ टेबल्स्पून<br />
कोकम/ आमसोलं २/३<br />
लाल तिखट १ टेबल स्पून (आपल्या आवडीप्रमाणे कमी-जास्त)<br />
हळद १/२ टीस्पून<br />
गरम मसाला १ टेबल स्पून<br />
मालवणी मसाला १ टेबल स्पून<br />
मीठ चवीप्रमाणे<br />
तेल<br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-steps">
<div class="field-label">
<b>क्रमवार पाककृती: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
<ul>
<li>कोळंबी स्वच्छ धुवुन त्याला हळद, आलं लसूण पेस्ट, लाल तिखट आणि चविप्रमाणे मिठ लावुन बाजूला ठेउन द्यावी.</li>
<li>एका पॅन मध्ये दोन चमचे तेल टाकून त्यावर बारिक चिरलेला कांदा घालावा.</li>
<li>कांदा गुलाबीसर परतत आला की त्यावर किंचित हळद टाकून मग खोवलेले खोबरे
आणि बारिक चिरलेला टोमेटो टाकून परतावे. बटाट्याच्या फोडी घालाव्यात. एक
वाफ काढावी.</li>
<li>मिश्रण थोडे परतल्यावर मग गरम मसाला आणि मालवणी मसाला घालून मंद आचे वर चांगले तेल सुटे पर्यंत परतावे. </li>
<li>त्यावर मिठ मसाला लावलेली कोळंबी घालून एक वाफ काढावी. थोडाफार रस्सा
हवा असल्यास कपभर पाणी घालून कोळंबी शिजवुन घ्यावी. फार ढवळू नये कोळंबी
मोडण्याची शक्यता असते. पण मसाला खाली लागता कामा नये (जळता) नंतर
आवडीप्रमाणे आमसुले टाकावित. बारिक चिरलेली कोथिंबीर घालावी. मालवणी कोलंबी
मसाला तय्यार. </li>
</ul>
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-quantity">
<div class="field-label" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlccfUyclTuTs56gw3GMw3uJtcMmBPx68HEZtExv7BQwyLavUFGpl391JJGf-4WW6OOUFimNhLDLQxW9WIf9GMdobUZ-7iCIILTPXGXtuafovS9aBRfQtBR2_PTvfN7HSlsI2HH9KZVodk/s1600/100_7348.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="मालवणी कोळंबी मसाला" border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlccfUyclTuTs56gw3GMw3uJtcMmBPx68HEZtExv7BQwyLavUFGpl391JJGf-4WW6OOUFimNhLDLQxW9WIf9GMdobUZ-7iCIILTPXGXtuafovS9aBRfQtBR2_PTvfN7HSlsI2HH9KZVodk/s320/100_7348.JPG" title="" width="320" /></a></div>
<div class="field-label">
<b>वाढणी/प्रमाण: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
४ जणांसाठी </div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-tips">
<div class="field-label">
</div>
<div class="field-label">
<b>अधिक टिपा: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
कोळंबी पटकन शिजते. कोळंबी गोलाकार झाली शिजली समजावे. जास्त शिजवल्यावर वातड होऊ शकते.<br />
बटाटा टाकल्याने ग्रेव्ही मस्त मिळून येते.<br />
कोळंबी घेताना पांढऱ्या रंगाची घ्यावी. लालसर गुलाबी कोळंबी बहुतांशी वातूळ असते.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-85010292371709429222013-02-23T10:35:00.000-06:002013-04-10T11:13:31.977-05:00पनीर फ्रॅन्की / काठी रोल्स<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Same recipe is here <a href="http://minervious.blogspot.com/2013/02/paneer-franky.html">Paneer Franky</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZT-RR8T0HtosXJRlpdz4ws4nlsQ5dcEVWpkvA-4SowxJ_yCuFJKjUbuPAnDR_GIt2Gr8ZbSt-IIzmwXRz3DbqaLdLG0DgzVKj2CBzv91Q1fyw2kECYgNSgml6FcGvKhQ6xblkDp2afNvR/s1600/100_7485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="पनीर फ्रॅन्की / काठी रोल्स" border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZT-RR8T0HtosXJRlpdz4ws4nlsQ5dcEVWpkvA-4SowxJ_yCuFJKjUbuPAnDR_GIt2Gr8ZbSt-IIzmwXRz3DbqaLdLG0DgzVKj2CBzv91Q1fyw2kECYgNSgml6FcGvKhQ6xblkDp2afNvR/s320/100_7485.JPG" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<b>भाजी बनवण्यासाठी साहित्य </b><br />
मध्यम आकाराचा कांदा आणि एक टोमॅटो<br />
लाल पिवळी हिरवी ढोबळी मिरची<br />
गाजर, बिन्स मध्यम आकारात चिरून<br />
फ्रोझन हिरवे मटार, मक्याचे दाणे प्रत्येकी साधारण वाटीभर<br />
२०० ग्रॅम पनीर क्युब्ज्स कापून<br />
भाज्या परतण्यासाठी तेल<br />
आलं लसूण पेस्ट<br />
मुठभर कोथिंबिर बारिक चिरून<br />
हळद, हिंग, लाल तिखट, धणे जिरे पूड, मीरपूड, आमचूर पावडर, साखर<br />
मोझेरेला चिझ बारिक किसलेले<br />
बटर (ऐच्छीक)<br />
<b>रोल्स करिता </b><br />
टॉर्टीयाज किंवा पोळ्या तयार वापरु शकता.<br />
(माझ्या लेकाला आवडतात म्हणून मी टॉर्टीयाज घरी बनवते )<br />
<b>टॉर्टीयाज बनवण्यासाठी </b><br />
२ कप ऑल पर्पज फ्लार (कणीक घेउ शकता)<br />
१ १/२ टी स्पून बेकींग पावडर<br />
१ टी स्पून मीठ<br />
२टी स्पून तेल (व्हेजीटेबल ऑईल/ ऑलिव्ह ऑईल किंवा कुठलेही खाद्य तेल)<br />
३/४ कप कोमट दुध<br />
<div class="field field-type-text field-field-steps">
<div class="field-label">
<b>क्रमवार पाककृती: </b></div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
<b>भाजी बनवण्या साठी </b><br />
फ्राईंग पॅन मधे दोन टेबल्स्पून तेल टाकून तेल तापल्यावर त्यात बारिक चिरलेला कांदा, चिमुट्भर हळद हिंग घालून परतावे.<br />
मग त्यावर रंगीत ढोबळ्यांचे तुकडे टाकावेत. (असे केल्याने कांद्या सोबत
ढोबळी मिर्ची चे तुकडे चांगले परतून भाजले जातात. चव छान येते. नाहीतर
नुसत्याच शिजल्या जातात. )<br />
कांदा गुलाबीसर झाल्यावर गाजर आणि फरसबी चे तुकडे टाकून त्यावर बारिक चिरलेला टोमॅटो, एक चमचा आलं लसूण पेस्ट टाकावी. <br />
नंतर आवडी प्रमाणे कमी अधीक लाल तिखट, अंदाजाने जणे जिरे मिरी पावडर आणी
चविप्रमाणे मीठ घालून मग परतून पॅनवर झाकन ठेउन भाजीला एक वाफ काढावी. <br />
पनीर चे क्युब्ज टाकावेत. एक टि स्पून आमचूर पावडर आणि थोडीशी साखर
घालून मिसळून पॅन ची आच बंद करावी. वरून मुठभर चिरलेली कोथिंबीर घालावी.<br />
ही भाजी पटकन होते जास्त शिजवण्याची किंवा परतण्याची गरज नसते. थोडिशी क्रंची छान वाटते.<br />
<br />
आता भाजी टॉर्टीया किंवा पोळी/ चपाती मध्ये भरून रोल्स बनवायचे.<br />
<br />
<b>टॉर्टीयाज बनवण्यासाठी</b><br />
<br />
एका मोठ्या बोल मध्ये ऑल पर्पज फ्लार / कणीक घेउन त्यात मिठ बेकिंग
पावडर, तेल टाकून चांगले मिक्स करा. मग त्यात हळूहळू लागेल तसे दुध टाकुन
गोळा मळून घ्या. गोळा खूप कडक वाटत असेल तर आणखी थोडे दुध टाकुन पिठ चांगले
मळून घ्या. मळलेले पिठ मउ असायला हवे. दहा मिनिटे झाकून ठेवा आणि मग हव्या
त्या आकाराच्या गोल पोळ्या लाटून तव्यावर दोन्ही बाजूने भाजून घ्या.
त्यावर छान गोल्डन ब्राउन ठिपके आले की मस्त भाजल्या जातात. टॉर्टीयाज
लाटताना शक्यतो पातळसर लाटाव्यात. कारण त्यात घातलेल्या बेकींग पावडर मुळे
त्या दुप्पट फुगुन आणखी सॉफ्ट बनतात. ह्या टॉर्टीयाज ला तेल लावायला लागत
नाही.<br />
<br />
<br />
आता रोल्स करण्यासाठी टॉर्टीया ला बटर लाउन तव्यावर ठेवले त्यावर मध्यभागी भाजी घालून वर चिझ
टाकले रोल करुन हलकेच गरम केले. रोल उघडू नये म्हणून टूथपिक टोचून देउ
शकता. किंवा अॅल्युमिनियम फॉईल मध्ये रॅप करून देउ शकता.
सॅलड/ सेलेरी आणि आवडत्या लाल हिरव्या चटणी सोबत किंवा टोमॅटो सॉस सोबत सर्व्ह करायला तयार <img alt="स्मित" class="smiley-content" src="http://cdn1.maayboli.com/sites/all/modules/smileys/packs/hitguj/happy.gif" title="स्मित" /></div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-quantity">
<div class="field-label">
वाढणी/प्रमाण: </div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
चार जणांसाठी पुरावेत. वरील प्रमाणात भाजी वापरून आठ रोल्स होतात. </div>
</div>
</div>
<div class="field field-type-text field-field-tips">
<div class="field-label">
अधिक टिपा: </div>
<div class="field-items">
<div class="field-item odd">
<ul style="text-align: left;">
<li>भाजी ला किंवा पनीर ला झणझणीत पणा हवा असेल तर एक टेबल्स्पून गरम मसाला किंवा ऑल पर्पज किचन किंग मसाला घालावा.</li>
<li>नॉनव्हेज आवडत असेल तर पनीर ऐवजी कोलंबी किंवा चिकन चे तुकडे वापरुन बनवता येईल.</li>
<li>
मुंबईतली ही फ्रॅन्की कोलकात्यात ह्याच प्रकारे व्हेजी किंवा पनीर कबाब टाकून काठी रोल्स बनवतात.</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-33793068801785286342013-02-13T19:14:00.001-06:002013-04-26T12:19:41.624-05:00ट्रेजर बॉक्स<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
श्रेयुडीला त्याची खेळणी आवरताना मी म्हटलं.."काय हा कचरा जमवुन ठेवतोस.. उगाचच ?? " <br />
<br />
तर तो म्हणे.."थांब टाकून देऊ नकोस! आई ....इंपॉर्टंट आहे गं ते. दॅट्स ऑल माय ट्रेजर ! " <br />
<br />
मग सहजच नकळत मला माझा ट्रेजर बॉक्स आठवला..<br />
<br />
वरच्या माडीत मी सुद्धा असंच काय काय गोळा करायची ना ? कसल्याश्या झाडाच्या शेंगा..वाघाच्या नख्या म्हणून... बुरकुल बुरकुलं करुन ठेवलेला सावरीचा मउशार चंदेरी कापूस... रंगीबेरंगी काचा.... वर्तमान पत्रातील आवडत्या चित्रांची कात्रणं ... तुटके असले तरी कधी काळी आवडते पेन्स.... गोट्या..... रंगिबेरंगी आणि विविध आकारांचे दगड... उन्हाळ्याच्या सुट्टीत केदारेश्वरी नदीच्या वाळवंटात जाउन तासंतास गोळा केलेले... तेच तेच एकाच प्रकारचे भारंभर शंख शिंपले... एका प्लॅस्टिकच्या पिशवीत जमवलेले पोस्टाचे स्टँप्स... आणि जिवापाड जपलेल्या.. खूप खूप जमा केलेल्या स्टिकर्स् चं कलेक्शन केलेल्या दोन वह्या....तेव्हाच्या वयात सो कॉल्ड सुविचार वगैरे लिहिलेली एल आय चा सोनेरी लोगो असलेली एक डायरी.... त्या डायरीतली दोन मोरपिसं आणि खूप सांभाळून ठेवल्यावर जाळी बनेल म्हणून जपलेले एक पिंपळपान....... आठवणींचे पिंपळपान... हृदयाच्या आकाराचं नाजुकसं... नक्षिदार... <br />
<br />
कधीकधी मन अगदी पीसा सारखं खूप खूप हलकं होतं आणी आयुष्याच्या हिंदोळ्यावर अलगद तरंगायला लागतं... मनाच्या आडवळणावर आठवणींचा ट्रॅफिक जॅम होतो आणि मग स्मृतींना धुमारे फुटायला लागतात आणि मन पुन्हा पुन्हा नॉस्टॅल्जिक होउन त्या ब्लॅक अॅन्ड व्हाईट फ्लॅशबॅक मध्येच अडकुन रहातं...<br />
<br />
मला आणि माझ्या मनालाही बाहेर यायचंच नसतं मग ह्या फ्लॅशबॅक मधून... म्हणूनच मग मीही पुन्हा ट्रेजर जमा करते.. सगळ्या आठवणींना एका संदूकीत गोळा करून आणि बंद करून ठेउन देते मग मनाच्याच एका कोनाड्यात !</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-275666734428075122013-02-04T08:36:00.000-06:002014-12-21T15:03:39.229-06:00क्रोशाचा ऑरेंज स्कार्फ़<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nKlY0mCWgVc/UQ-_HYdQ2yI/AAAAAAAAB4k/SS0rlU8Jj3c/s1600/100_7351.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nKlY0mCWgVc/UQ-_HYdQ2yI/AAAAAAAAB4k/SS0rlU8Jj3c/s320/100_7351.JPG" height="320" width="244" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
ऑरेंज कलर माझ्या लेकाचा अत्यंत आवडता. मी नव्या आणलेल्या यार्न मध्ये तो रंग बघून लेकाची घाई सुरू झाली. आई माझ्या टिचर चा उद्या बड्डे आहे. आपण काहीतरी गिफ़्ट देउया. ऑरेंज कलरचे. अनायसे हया स्कार्फ चे डिजाईन आणि फ़ोटो टाकले होते <a href="http://jayavi.wordpress.com/2013/01/26/%E0%A4%91%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%82%E0%A4%9C-%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%B6%E0%A5%87-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A5%8B%E0%A4%B2/" target="_blank">जयूताई ने</a>. ते फारच आवडले होते. पण मला स्वता:ला स्कार्फस ची फारशी आवड नसल्याने राहिले होते. आता लेकाचे निमित्य होते म्हणून मग काय फ़टाफ़ट दोन तीन तासात बनवला हा सुंदर फ़ुलांचा ऑरेंज स्कार्फ़.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b4Uc4vYnG8s/UQ-_yMWLIfI/AAAAAAAAB4w/1xZLvKpsH3g/s1600/100_7349.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-b4Uc4vYnG8s/UQ-_yMWLIfI/AAAAAAAAB4w/1xZLvKpsH3g/s320/100_7349.JPG" height="320" width="245" /></a></div>
ही नाजूक फ़ुलं निट बघण्यासाठी फ़ोटोंवर टिचकी मारल्यास मोठे फोटो दिसतिल.<br />
<br />
<a href="http://havencottage.blogspot.com/2012/02/pretty-pink-flowers-scarf.html">ह्या स्कार्फ चा मुळ पॅटर्न इथे आहे. </a><br />
<br />
<br />
फारच सोप्पा प्रकार आहे आणि तुम्ही जर भरभर क्रोशे विणत असाल तर मग काय अगदी तासाभरात काम होऊन जातं. हा रंगच इतका ब्राईट की तो कुठल्याही कोम्बिनेशन वर छानच दिसतो. मी अजून जरा गुलाबी बरोबर काळ्या पार्श्वभूमीवर थोडी फ़ोटूगिरी करून घेतली.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jcNylPj7GYE/UQ_jJcd__eI/AAAAAAAAB5U/MYN66CNwjxg/s1600/100_7355.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jcNylPj7GYE/UQ_jJcd__eI/AAAAAAAAB5U/MYN66CNwjxg/s320/100_7355.JPG" height="244" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
आणि मग सुंदरसं पॅकिंग करून लेकासोबत गिफ़्ट पाठवुन दिलं. लेक आणि त्याची टिचर दोघेही खुश. इथली थंडी आणि स्नो… जसे मोका आणि माहोल एकदम साजेसे … ह्या गिफ़्ट ला एकदम फीट्ट होते. लगेच उलट टपाली लेकाद्वारे टिचर बाईंनी पाठवलेलं एक कौतुकभरलं छानसं थांक्स चं कार्ड आलं माझ्या साठी ! :) <br />
<br /></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.806918100000004 -97.021609099999978 33.2327681 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-41849568934872974632013-01-28T19:32:00.000-06:002013-05-15T18:40:43.832-05:00हॅल्लो किटी आणि अॅंग्री बर्ड<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
दिवसेंदिवस...माझं क्रोशे फॅड कमी होण्याऐवजी वाढतच चाल्लय.... आयॅम लव्हींग इट <br />
ह्या जुळ्या बाळांसाठी विणलेल्या क्रोशाच्या टोप्या. <br />
हॅल्लो किटी आणि अँग्री बर्ड.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-U5slyeZHddE/UQWpeZIIkAI/AAAAAAAAB2c/oCi9mij9w0E/s1600/100_7328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://4.bp.blogspot.com/-U5slyeZHddE/UQWpeZIIkAI/AAAAAAAAB2c/oCi9mij9w0E/s320/100_7328.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
ही मुग्गीसाठी<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-za0-0dmBbCg/UQWpa00Tb-I/AAAAAAAAB2U/cxC7_6_Xfig/s1600/100_7333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://3.bp.blogspot.com/-za0-0dmBbCg/UQWpa00Tb-I/AAAAAAAAB2U/cxC7_6_Xfig/s320/100_7333.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
आणि ही मुग्ग्यासाठी <br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bh5iZOOy8e0/UQWpS7Fyc0I/AAAAAAAAB2M/xRPl8qeM-24/s1600/100_7335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bh5iZOOy8e0/UQWpS7Fyc0I/AAAAAAAAB2M/xRPl8qeM-24/s320/100_7335.JPG" width="320" /></a><br />
<br /></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-15489967375274212242013-01-28T17:28:00.000-06:002013-04-16T17:29:41.822-05:00पांढर्यावरचं काळं... (पेन्सिल बॉक्स) <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="content">
एक काळं पेन आणि एक पांढरा गोल बॉक्स, आणि एक कंटाळवाणी दुपार... त्यातला अर्धा तास <img alt="स्मित" class="smiley-content" src="http://cdn1.maayboli.com/sites/all/modules/smileys/packs/hitguj/happy.gif" title="स्मित" /><br />
मग काम सुरू .. टींन..टींन..टिडींग..टींन..टींन..टिडींग..<br />
<img alt="niddle_box (800x600).jpg" height="420" src="http://cdn1.maayboli.com/files/u1112/niddle_box%20%28800x600%29.jpg" width="560" /><br />
मग बनला हा सुंदर बॉक्स.<br />
त्याचा टिकाउपणा वाढवायला त्यावर एका रुंद सेलोटेपचे कव्हर चढवले.<br />
झालं माझ्या क्रोशाच्या हुक्स चं नवं घर तय्यार !<br />
<img alt="black_white.jpg" height="161" src="http://cdn1.maayboli.com/files/u1112/black_white.jpg" width="600" /><br />
माझ्याकडे क्रोशाचे हुक्स सध्या वाढत आहेत म्हणून मी तेच ठेवले आहेत.<br />
पण तुम्ही पेन्सिल बॉक्स म्हणून वापरु शकाल. किंवा आजकाल ते चाळीशीचे नाजुक चष्मे मिळतात ते ठेवायलाही छान आहे ना हा बॉक्स ? <img alt="स्मित" class="smiley-content" src="http://cdn1.maayboli.com/sites/all/modules/smileys/packs/hitguj/happy.gif" title="स्मित" /><br />
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-15331622047436876902013-01-13T19:37:00.000-06:002013-04-23T19:38:44.163-05:00Blue Hoodie क्रोशे स्वेटरपुन्हा एकदा माझं क्रोश्याचं फॅड !<br />
पहिल्यांदाच एव्हढा मोठा स्वेटर विणायचा प्रयत्न केलाय.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XIychwgrftI/UPZC02oP51I/AAAAAAAABwA/Ahc0cPCQTMg/s1600/2012-10-15+16.43.34+%2528640x488%2529.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XIychwgrftI/UPZC02oP51I/AAAAAAAABwA/Ahc0cPCQTMg/s320/2012-10-15+16.43.34+%2528640x488%2529.jpg" /></a><br />
<br />
हा मी विणलेला क्रोश्याचा स्वेटर(हुडी). कुठल्याही पॅटर्नशिवाय अंदजानेच विणलाय परंतू दहा वर्षांच्या मुलाच्या मापाचा आहे.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SygO5um7TKI/UPZEapMLwrI/AAAAAAAABwc/IAoRzA376yo/s1600/100_7097+%2528640x486%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SygO5um7TKI/UPZEapMLwrI/AAAAAAAABwc/IAoRzA376yo/s320/100_7097+%2528640x486%2529.jpg" /></a><br />
<br />
लेकाच्या हौसेखातर त्यावर नासा चा सोविनियर चिकटवलाय.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sNge5m7MxCE/UPZDm3LqEeI/AAAAAAAABwM/twYuTBgUelY/s1600/100_7094+%2528496x640%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sNge5m7MxCE/UPZDm3LqEeI/AAAAAAAABwM/twYuTBgUelY/s320/100_7094+%2528496x640%2529.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-24688827192781761412012-12-13T19:46:00.000-06:002013-05-15T18:54:14.701-05:00बुटीज् <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
माझं क्रोशा चं फॅड <br />
एका पिल्लूसाठी बनवलेले बुटीज्<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hqEBL18zyec/UIWRUZ3wyII/AAAAAAAABgg/4bTs6b0ioAI/s1600/2012-10-01+08.54.31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-hqEBL18zyec/UIWRUZ3wyII/AAAAAAAABgg/4bTs6b0ioAI/s320/2012-10-01+08.54.31.jpg" width="245" /></a><br />
<br />
<br />
बटन्स सुंदर दिसताहेत ना ?<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KLs1Tx2VYsE/UIWdzm5qxyI/AAAAAAAABhE/v8qtnnfD4zs/s1600/100_5490.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://1.bp.blogspot.com/-KLs1Tx2VYsE/UIWdzm5qxyI/AAAAAAAABhE/v8qtnnfD4zs/s320/100_5490.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
आणि ही भूभू ची टोपी<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0atlfBJB20Y/UIWdVPtnUII/AAAAAAAABg4/YFG-B25HNgo/s1600/100_5403.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://4.bp.blogspot.com/-0atlfBJB20Y/UIWdVPtnUII/AAAAAAAABg4/YFG-B25HNgo/s320/100_5403.JPG" width="320" /></a></div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0Plano, TX, USA33.0198431 -96.69888559999998332.8069216 -97.021609099999978 33.2327646 -96.376162099999988tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-7145033273746473972012-12-08T23:29:00.000-06:002014-04-03T22:31:37.989-05:00झटपट आणि सोप्पा केक<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_533e2105121af9427606467">
<a href="http://mesonparii.blogspot.com/2012/12/instant-dark-chocolate-cake.html">Similar recipe of Instant Dark Chocolate cake <i class="_4-k1 img sp_5l8dti sx_95f96e"></i></a><br />
<br />
कधी कधी असं होतं की केक तर बनवायचाय पण घरात सगळं साहित्य नाहीये हाताशी अश्यावेळी ही झटपट आणि सोप्पी रेसिपी उपयोगी पडते.</div>
<br />
साहित्य अगदी सहज उपलब्ध असणारे आहे.<br />
<br />
बघुया काय काय घेतलंय …<br />
<br />
ओरिओ बिस्किट्स २ पॅकेट्स<br />
पार्ले जी बिस्किट्स १ पॅकेट्<br />
१ कप दुध<br />
१ टेबलस्पून बटर<br />
१/२ टीस्पून बेकिंग सोडा आणी १/२ टीस्पून बेकिंग पावडर<br />
<br />
सोप्प्या केकची कृती खरंच खूपच सोप्पी आहे .<br />
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5315043f069fc3033675865">
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">सर्वप्रथम ओरिओ बिस्किट्स थोड्यावेळाकरीता फ़्रिजमध्ये ठेउन द्या. असे केल्याने त्यावरील क्रीम काढणे सोप्पे जाते. मग बिस्किट्स बाहेर काढून चमच्याने त्यावरील सगळे क्रीम काढून घ्या. हे क्रीम १ कपभर दुधात मिक्स करून बाजूला ठेवून द्या.</span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">आता ओरीओ आणि पार्ले बिस्किट्स चा मिक्सरमध्ये चुरा करून पावडर करून घ्यायची मग त्यात बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा प्रत्येकी १/२ (अर्धा ) टीस्पून घालून बिस्किट्स चा सुरा चाळणीने चालून घ्या. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">मग त्यात क्रीम मिसळलेले गोड दुध (१ कप) मिसळा. बेटर ची कन्सिस्टसी पळी वाढी असायला हवी. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">ओव्हन <span class="text_exposed_show">350 F ला प्रीहीट करून घ्या. </span>केक च्या भांड्याला ग्रिसिंग करून त्यात मिश्रण घालून </span><span class="text_exposed_show">२० ते २५ मिनिटे बेक करा. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">टूथपिक टोचून बघा जर काडीला काही लागले नसेल तर केक चांगला बेक झाला आहे. </span><br />
<br />
अर्ध्या तासात मस्त केक होतो. जरा गार झाल्यावर हव्या त्या आकारात कापून त्यावर चोकलेट सिरप किंवा व्हिप क्रीम टाकून थोडीशी सजावट करून सर्व्ह करा. बच्चेकंपनी एकदम खूष.<br />
<br />
वाफ़ाळत्या चहासोबत नुसता केक खूप मस्त लागतो.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQAY_usW4EZ4u_vmNQCJBS-iME7AvpZ-pUGbRcaQqLLQ6LrjMNJ1NocCJtXJ6YPpwfIDdrTlHho18IZVEC7W9W-_6D2-6wKH4OeNn0vlQWdSxQvyTMDmXcKdeGX8n9H7i4DLB1wTBhyg7/s1600/oriochockcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQAY_usW4EZ4u_vmNQCJBS-iME7AvpZ-pUGbRcaQqLLQ6LrjMNJ1NocCJtXJ6YPpwfIDdrTlHho18IZVEC7W9W-_6D2-6wKH4OeNn0vlQWdSxQvyTMDmXcKdeGX8n9H7i4DLB1wTBhyg7/s1600/oriochockcake.jpg" height="285" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-572053507608966152012-12-08T22:25:00.000-06:002014-04-03T22:27:39.562-05:00Instant Dark Chocolate cake <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Here is the most simplest recipe of instant cake.<br />
<br />
Ingredients are Orio biscuits, Parle G biscuits (Marie or any other light biscuits can be replaced with this), a cup of milk, baking soda and baking powder 1/2 Teaspoon each.<br />
<br />2 orio biscuit packets + 1 Parle G pack. <span class="text_exposed_hide">...</span><span class="text_exposed_show"><br /> keep Orio biscuits in refrigerator for sometime. Then remove the cream, mix the cream with cup of milk. Keep it aside.<br /><br /> Crush and make powder of both the biscuits in mixer. Add 1/2 T spoon baking soda and 1/2 T spoon Baking powder and sieve the mixture. Then add a cup of milk mixed with cream. Mix well. Check the batter consistency, if its too thick then add a table spoon of milk. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show">Preheat the oven for 350 degree F. Then pour the cake batter into the lightly greased cake pan. Bake it for 20 to 25 mins. Check by inserting a toothpick or knife. If its come out clean then the cake is nicely baked. Let it cool for a while and then cut into desired shape. Decorate it with chocolate syrup and serve. </span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQAY_usW4EZ4u_vmNQCJBS-iME7AvpZ-pUGbRcaQqLLQ6LrjMNJ1NocCJtXJ6YPpwfIDdrTlHho18IZVEC7W9W-_6D2-6wKH4OeNn0vlQWdSxQvyTMDmXcKdeGX8n9H7i4DLB1wTBhyg7/s1600/oriochockcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQAY_usW4EZ4u_vmNQCJBS-iME7AvpZ-pUGbRcaQqLLQ6LrjMNJ1NocCJtXJ6YPpwfIDdrTlHho18IZVEC7W9W-_6D2-6wKH4OeNn0vlQWdSxQvyTMDmXcKdeGX8n9H7i4DLB1wTBhyg7/s1600/oriochockcake.jpg" height="285" width="320" /></a></span><br />
<span class="text_exposed_show"></span> </div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-52546215945052372302012-11-15T10:55:00.000-06:002013-10-29T10:08:49.082-05:00माहीम चा हलवा <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkoUTxRBdc9JmwmXpi2dm5IHB8YoGxWntx37SePRTPT3DInCtYKNK1y7a4ONZ04rhSUIRLN6TCo5P6ei-5rCZgQOaZ9GNGKu-tSCHn3msimKsaUxVD3mTGYFGYi1ZtnMs_N-sHUa7VMwj/s1600/100_5889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkoUTxRBdc9JmwmXpi2dm5IHB8YoGxWntx37SePRTPT3DInCtYKNK1y7a4ONZ04rhSUIRLN6TCo5P6ei-5rCZgQOaZ9GNGKu-tSCHn3msimKsaUxVD3mTGYFGYi1ZtnMs_N-sHUa7VMwj/s320/100_5889.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe5UOwXOTCApqukBZ6ONuQAUPWgHJd5Io8y9ysg7sKOGp6u7aSKkwcCMy06rK99JPMeK66ukfZEB7y8gC8-VtYiw_72NIQjet4e-Zrsk7xcR12ha3_CGZgIe_Jihm_OB3ubwy7ubaec_R/s1600/100_5876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<b>लागणारा वेळ: </b><br />
३० मिनिटे<br />
<b>लागणारे जिन्नस: </b><br />
बारीक रवा किंवा मैदा १/२ वाटी<br />
साजुक तुप १/२ वाटी<br />
साखर १ वाटी<br />
थंड दूध १ वाटी<br />
बदाम पिस्त्याचे काप आणि वेलची दाणे ऐच्छीक<br />
वेगळे स्वाद आणि रंग यासाठी खाण्याचे रंग, मँगो पल्प, चॉकलेट सिरप आवडी प्रमाणे<br />
<b>क्रमवार पाककृती: </b><br />
<br />
एका
जाड बुडाच्या पॅन मध्ये तुप, मैदा, (किंवा बारिक रवा जे घेतले असेल ते)
साखर आणी दूध घालून ढवळून, गुठळ्या मोडून चांगले एकत्र करावे.<br />
<br />
मग
स्टोव्ह मिडियम हाय वर उकळायला ठेवावे. उकळी येताच लगेच आच कमी करून
मिश्रण शिजवावे. एकसारखे ढवळावे लागते नाहीतर खाली मिश्रण लागु शकते.
साधारण पंधरा विस मिनिटे लागतात.<br />
<br />
एकीकडे अॅल्युमिनियन फॉइल ला तुपाचा हात फिरवून प्लॅटफॉर्म वर पसरवून ठेवावी.<br />
<br />
जरा
मिश्रण बाजूने सुटून जवळ येउ लागले की त्यात अर्धा चमचा तुप टाकावे.
तुम्हाला जर रंगीत हलवा हवा असेल तर ह्या स्टेज ला मिश्रणात रंग अथवा
इसेन्स घालावा. मी बदाम पावडर घातली.<br />
<br />
मिश्रणाचा गोळा
व्ह्यायला लागला की.. म्हणजेच.. ज्या चमच्याने तुम्ही मिश्रण धवळत आहात,
त्या भोवती गोळा जमून आला कि स्टोव्ह वरुन पॅन उतरावे. <br />
लगेच तुप लावलेल्या फॉईल वर पसरून. वरुन प्लॅस्टीक शीट टाकून भराभर पापडासारखे लाटून पसरावे. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojUlZp8NInl9Y2-MzyeJ6tWDAEslvNuAoEyuKRCNU8oUPBqMIJWwhvgxeUDVRJtG3VQhwPJLnS5xPFuISlHTCXHclhWmm74TyJ95rvRS_sHm-hix2WUJ5N2jFLuxL80ZUNNu903BRkMdJ/s1600/2012-11-14+13.12.58.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojUlZp8NInl9Y2-MzyeJ6tWDAEslvNuAoEyuKRCNU8oUPBqMIJWwhvgxeUDVRJtG3VQhwPJLnS5xPFuISlHTCXHclhWmm74TyJ95rvRS_sHm-hix2WUJ5N2jFLuxL80ZUNNu903BRkMdJ/s1600/2012-11-14+13.12.58.jpg" /></a></div>
<br />
मध्ये
एकदा प्लॅस्टीक शीट उचलून हलव्यावर वेलची दाणे, काजू बदामाचे काप पसरवुन
टाकावे. पुन्हा पॅस्टिक टाकून निट लाटून हलवा एकसारखा पातळ करावा.<br />
<br />
प्लॅस्टिक काढून थोडा थंड करावा. मग हव्या त्या आकाराचे काप कापून. मध्ये मध्ये बटर पेपर टाकून ठेवावा.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe5UOwXOTCApqukBZ6ONuQAUPWgHJd5Io8y9ysg7sKOGp6u7aSKkwcCMy06rK99JPMeK66ukfZEB7y8gC8-VtYiw_72NIQjet4e-Zrsk7xcR12ha3_CGZgIe_Jihm_OB3ubwy7ubaec_R/s1600/100_5876.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe5UOwXOTCApqukBZ6ONuQAUPWgHJd5Io8y9ysg7sKOGp6u7aSKkwcCMy06rK99JPMeK66ukfZEB7y8gC8-VtYiw_72NIQjet4e-Zrsk7xcR12ha3_CGZgIe_Jihm_OB3ubwy7ubaec_R/s320/100_5876.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>वाढणी/प्रमाण:</b> <br />
५" बाय ५" चे ८ भाग (वाटीच्या आकाराप्रमाणे कमी जास्त)<br />
<br />
<b>अधिक टिपा:</b><br />
लाटायचे काम भराभर आणि पापडासारखे ताकद लाउन करावे लागते.<br />
असा मस्त हलवा खायला थोडी एक्सरसाईझ हवीच ना ? ;)<br />
<br />
सुरवातीला जरा नरम वाटला तरी थंड झाल्यावर एकदम खुटखुटित मस्त होतो अगदी माहीम सारखा.<br />
<br />
वर लिहिल्या प्रमाणे दोन तीन बॅच केल्या तर मॅन्गो, चॉकलेट, किंवा रंगीबेरंगी माहीमचा हलवा बनवता येईल.</div>
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3474577295856801009.post-24283001240195435572012-11-12T07:46:00.001-06:002012-11-12T07:51:01.379-06:00कंदिलांचे आकाशदिवाळी हा दिव्यांच्या रोषणाईचा, रंगिबेरंगी रांगोळ्यांचा, गोडधोड खाण्याचा, पण दिवाळी आली की खरी रोषणाई होते ती कंदिला मुळेच, बाजारात अनेक रंगाचे ढंगाचे आकाशकंदिल बघायला मिळतात. पण लहानपणी कंदिलांची मज्जाच न्यारी होती. पतंगाच्या काडया, झाडू मध्ये भरीला घातलेल्या काडया, तर कधी बांबू उभा चिरुन त्या वेताच्या काठीने चांदणी बनवायची, त्यावर रंगीत पतंगाचा कगद लावायचा. हा पहील्या टप्प्याचा कंदिल, मग त्या काठ्यांचा विमानाचा आकार.. जहाजाचा आकार, कॉलनी मध्ये टांगायला भला मोठा कंदील. त्या नंतर आले जिलेटीन पेपर, मग र्थर्माकोल ह्या पद्धतीने कंदिल निर्मीतीला आणि कलात्मकतेला खुप वाव दिला.<br />
<br />
नंतर नंतर व्याप वाढले... दिवाळीची सुट्टी कमी झाली, आणि घरी बनवल्या जाणार्या कंदिलाची जागा बाजारातील झगमगीत कंदिलाने घेतली. पण कंदिलाचं महत्व आणि मज्जा कधीच कमी झाली नाही. आपला कंदिल काही तरी वेगळा आणि उठवदार असायलाच हवा, हे प्रत्येकाचं स्वप्न. मुलांबरोबर कंदील खरेदीची खरी मजा.. हा नको तो... तो वरचा मोठा.. तो नको... तो छान नाही आहे. मुलांचं लक्ष कंदिलावर आणि आमचं त्याच्या प्राईज टॅगवर. दुतर्फा दुकानांवर टांगलेले कंदील आणि त्यातून चाललेली आमची टुर...<br />
<br />
हा नको रे फाटेल, अरे हा दुमडून ठेवता येणार नाही, महाग आहे फार दिवाळी नंतर काय करायचं? येवढा मोठ्ठा कंदील लावायचा कुठे? जेवढे कंदील तेवढे आढेवेढे. छान आहे ठेऊ जपून, ह्याचा नंतर घरी हँगिग लँप करू, माझ्या मित्राने केवढा मोठ्ठा घेतला आहे, मला हाच आवडला... कीती ते कंदिल.. आणि किती त्या मागण्या... पण एकाही कंदिलावर आमचं एकमत होईना. <br />
<br />
"ए आई SS हे बघ काय मस्त आहे ! तो बघना .. "<br />
<br />
"तुला ना कंदिलाच्या जगात नेऊन सोडायला पाहीजे.. "<br />
<br />
"अगं आई असं काय करतेस ? बघना.. ये एकडे लव्व्कर."<br />
<br />
"अरे कुठे घेउन चाललास... अरे दुकानं संपली ..."<br />
<br />
"नाही..नाही... ते बघ तिथे अजुन कंदील आहेत ते बघ ना... "<br />
<br />
"अरे थांब !", म्हणे पर्यंत हा.. हात सोडुन पळाला सुद्धा...<br />
<br />
"आई SS SS मी ईथे..."<br />
<br />
"अरे कुठे?"<br />
<br />
"बघ मी कंदीलाच्या जंगलात आलो आहे."<br />
<br />
"अरे काय वेड लागलंय का तुला ?"<br />
<br />
आणि पहाते तर काय तो खरंच कंदिलाच्या जंगलात घुसला होता, खुप कंदिल असलेलं जंगल !<br />
<br />
नाही... कंदीलांचं खर जंगल.. इथे झाडांना कंदिल नव्हते, झाडंच कंदिल होती..<br />
कंदिलाची पानं, कंदिलाचे खोड, फळं देखील कंदिल... हे काही तरी अजबच घडत होत, स्वप्न तर नाही ना... सांगुन खर वाटेल का कुणाला ? <br />
<br />
काय करावं सुचत नव्हतं आणि तेव्हढ्यात हातातला फोन धाऊन आला मदतीला... म्हंटल ह्याचे फोटो घेउ.. स्वप्न असेल तर जंगल आणि कॅमेरा दोन्ही गायब... <br />
<br />
आणि नसेल तर.... मायबोलीकरांसाठी वृतांत :)<br />
<br />
भरभर फोटो घेतले..<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-RzMCURyfnRw/UJgyWabll3I/AAAAAAAABn8/K7SH3dkyP7g/s640/100_5712.JPG" height="426" width="640" /><br />
<br />
हा जंगलातुन पुढे पळतोय हाका मारातोय...अन मी त्याच्या मागे मागे<br />
<br />
अरे बाप रे हे काय? येवढ मोठ्ठ नगर द्वार ते देखील कंदिलाचं ...<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-UXWyO6-aHCU/UJg2qdD6SfI/AAAAAAAABq8/aU89CJHb9t0/s640/2012-11-03%252023.46.12.jpg" height="640" width="523" /><br />
<br />
ही नगरीच होती आगळी वेगळी कंदिलाची....<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-dxf1fsMg0VA/UJg20UA6vyI/AAAAAAAABrE/xGAXOuiv1RA/s640/2012-11-03%252023.46.34.jpg" height="488" width="640" /><br />
<br />
चटकदार लाल रंगाचे छत <br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-XVUNPixWkHo/UJg28luAHPI/AAAAAAAABrM/dPJMFcDY-KE/s640/2012-11-03%252023.46.52.jpg" height="640" width="490" /><br />
<br />
<br />
"अगं आई ... हे बघ पांडे ! "<br />
<br />
अग्गो बाई. आला का इथेही ह्याचा दबंग चुलबुल पांडे. <br />
<br />
"अगं चुलबुल पांडे नाही गं खरे खुरे पांडे." <br />
बाजुचे देशपांडे असतील.. असं वाटलं...पण नाही....<br />
<br />
अरे ओ पांडा ..... कितने पांडे है ? :)<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-eXxHsIWy-10/UJgyeUkXSCI/AAAAAAAABoE/BP8bCDzUupc/s640/100_5713.JPG" height="457" width="640" /><br />
<br />
<br />
गमतीशीर पांडा परिवार खेळण्यात मग्न होता.<br />
<br />
"आईगं हे बघ पर्यांचा महाल...."<br />
<br />
"चल रे, काहीतरी काय ? .. उगाच पळु नकोस पुढे पुढे."<br />
<br />
पण समोरचे दृष्य बघुन मी आश्चर्यचकीत झाले. कळेना की ह्याची स्वप्ने खरी होताहेत ? की मीच स्वप्नात आहे ?<br />
<br />
खरंच एक भव्य दिव्य परिमहल समोर होता.<br />
एव्हढा सुंदर झगमगता चमचमता पर्यांचा महाल, पण तोही होता एक मोठ्ठा कंदिल !<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-wUxWVMfqPRg/UJg3CzuXY8I/AAAAAAAABrU/sZiYTGNXCSg/s640/2012-11-03%252023.50.23.jpg" height="640" width="497" /><br />
<br />
"आई, ये ना गं इकडे. बघ केवढी मोठ्ठी बाग आहे."<br />
<br />
असे म्हणत तो मला ओढत असताना आम्ही बागेत पोहोचलो सुद्धा.<br />
<br />
किती ते रंगीबिरंगी मश्रूम ! त्यावर सुंदर सुंदर पक्षी .. खारुताई खेळताहेत.<br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-IH5SACUeT1g/UJg1wNJ5zhI/AAAAAAAABqU/m9vTPJMDx0c/s640/100_5767.JPG" height="402" width="640" /><br />
<br />
तर कुठे त्यावर ससुल्या बागडतोय.<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-GLH-4q8bDOE/UJg108Sc-dI/AAAAAAAABqc/d8XlQ7ZmtOc/s640/100_5768.JPG" height="640" width="488" /><br />
<br />
आणि क्षणात चमचमणार्या इटुकल्या पिटुकल्या फुलपाखरांचे थवे पाहून आपण जणू काही नाभी चा अवतार घेउन निबीरू प्लॅनेटवर असल्याचा भास झाला. <br />
<br />
वेणी होती....पण छे मागे शेपूट नव्हतेच ! :)<br />
कसला नाभी अन कसलं काय? आपला रोजचाच अवतार ! :D<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-l7OXVpG-E_k/UJg16zdPHiI/AAAAAAAABqk/c7qkez5U1YY/s640/100_5769.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
तलावात सुंदर कमळं फुलली होती. कमळाच्या मोट्ठाल्या पानांवर बसून कुणी एक शापीत राजपुत्र डरॉव .. डरॉव करत होता. <br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-YLTSRoaE3oU/UJg0ncUaMEI/AAAAAAAABpk/wkNNZlmsCLE/s640/100_5749.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
म्हणजे आता कुठेतरी परी दिसायलाच हवी. माझा तर्क अगदी खरा निघाला. <br />
<br />
एक मत्स्यकन्या तिच्या प्रियकराच्या विरहात अश्रू ढाळत होती, तिचे अश्रू शिंपलीत पडून मोती होत होते... तिची समजूत काढायला.. तिला समजवायला.. खोल समुद्रतळाशी तिच्याशी हितगुज करत होते ऑक्टोपस..पाणघोडे आणि चमचमते चित्ताकर्षक मासे.<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-cqB78Ru4F10/UJgy0vyY30I/AAAAAAAABoU/N2yd3ZobuU0/s640/100_5723.JPG" height="374" width="640" /><br />
<br />
हा सी हॉर्स<br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-yY4tojF4Sb0/UJgzabssegI/AAAAAAAABo0/M0uks6ubWRQ/s640/100_5731.JPG" height="640" width="488" /><br />
<br />
आणि बाकी मित्रमंडळी<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-dPMPvQcogD8/UJgzjAckjGI/AAAAAAAABo8/zl8AkMGDJCw/s640/100_5733.JPG" height="640" width="488" /><br />
<br />
ह्या मित्रांच्या गप्पांमध्ये गुंगलो असतानाच एक मोठ्ठी डरकाळी कानावर आली. मागे वळून बघतोय तर काय हा भलामोठा डायनोसोअर !<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-eGAH6FwRzQw/UJgz6bm2dPI/AAAAAAAABpE/i4WmsSvfLr4/s640/100_5741.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
"आई पळ..पळ !" <br />
मागे डायनोसोर्स चे झुंड धावत येत होते. <br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-1rIjSZMdRss/UJgz_wQnqiI/AAAAAAAABpM/lMCgMc57Dus/s640/100_5742.JPG" height="385" width="640" /><br />
<br />
एवढा मोठा महाकाय पार्कमधून साखळ्या तोडून धावत होता.<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-JejbUp1UJnI/UJg0Iefj9UI/AAAAAAAABpU/_N5iElQGEjo/s640/100_5743.JPG" height="579" width="640" /><br />
<br />
"आई ज्युरासिक पार्क ............ तो ही कंदिलांचा !! " :D<br />
<br />
"तुझे कंदिलांचे वेड मलाही वेड लावणार आहे." :)<br />
<br />
इतक्यात समोरून टेक्सास मधले लॉन्ग हॉर्न्स चाल करून आले. आता आली का पंचाईत ? <br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-0x6pIP6PNT8/UJlQvwECbCI/AAAAAAAABso/oN0LJG9BR60/s640/100_5744.JPG" height="382" width="640" /><br />
<br />
पण ते लाँग हॉर्न आमच्याकडे नव्हे तर डायनोसोअर वर धावुन गेले. मला मात्र त्यातल्या एका गोजिरवाण्या वासराची चिंता .... <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-YRdCEVVuBeI/UJg0WuKfJHI/AAAAAAAABpc/t4DevxN3IAk/s640/100_5746.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
एवढ्या मोठ्या डायनओसोर्स समोर ह्या लॉन्ग हॉर्न चा निभाव लागेल का ? असे वाटत असतानाच तिथे हा अतिप्रचंड ड्रॅगन प्रकट झाला. <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-w_1qzFsWcMM/UJg2G62OPzI/AAAAAAAABq0/OHLAGNqNf7A/s640/100_5774.JPG" height="465" width="640" /><br />
<br />
ह्याला बघून डायनोसोर्स ने जी धूम ठोकली ते काही परत आले नाहीत !<br />
<br />
"थॅम्क्यु रे बाबा. हेल्प केलीस !"<br />
हा निळूभाउ ड्रॅगन आमचा दोस्त बनला. मग आम्ही ड्रॅगनच्या पाठीवर बसून स्वर्गलोकीच्या मंदिराकडे निघालो. वाटेत सातासमुद्राची सफर करुन आलेले फ्लेमिंगो दिसले.<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-Zj6O1Edqpho/UJg1mjdRSpI/AAAAAAAABqM/N5U53rNNCWs/s640/100_5766.JPG" height="413" width="640" /><br />
<br />
रस्त्याच्या दुतर्फा तर्हेतर्हेची आगळीवेगळी फुले बहरली होती.<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-gLH_32y9r48/UJg1CDFEmcI/AAAAAAAABps/LI2KIbEmTNM/s640/100_5756.JPG" height="468" width="640" /><br />
<br />
फुलांच्या गर्दीतून मुंग्यांची लगबग दिसली. कुणी बाळमुंग्या घसरगुंडी खेळत होत्या...<br />
तर कुणी सि-सॉ खेळत होत्या. <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-yBTsPT-euws/UJi5CPsxkiI/AAAAAAAABsU/M7foF_BCWao/s640/100_5761.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
तर मोठ्या कुणी वाद्यवृंद जमवुन ऑकेस्ट्रॉ भरवला होता. <br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-VdqvlptpqUA/UJi40Px3t7I/AAAAAAAABsM/_m-2rvfF0e8/s640/100_5750.JPG" height="413" width="640" /><br />
<br />
कसली बरं लगबग एवढी ? <br />
<br />
"ही तर मुंगीची वरात आहे चालली", ड्रॅगन ने माहीती पुरवली. <br />
<br />
खरंच की नवरी मुंगी डोलीतून आहे चालली. <br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-aKmrtj-a7bI/UJg1Rm3BQ8I/AAAAAAAABp8/_0H-CGCRLT8/s640/100_5759.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
अरे ही काही नुसतीच वरात नाही तर फुल्ल बँड बाजा बारात आहे ! <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-QsPkOL_7jzk/UJg1JqGT3CI/AAAAAAAABp0/_pejDzwncNM/s640/100_5757.JPG" height="445" width="640" /><br />
<br />
<br />
मुंग्यांची वरात बघताना स्वर्गलोकीचं मंदीर केव्हा आलं कळलंच नाही आणि आम्ही मंदिराच्या दाराजवळ येउन थबकलो.<br />
<br />
मंदिराच्या द्वारावर चार यक्ष ड्रॅगन उभे होते.<br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-r8OUBArO20k/UJg3JQD8gVI/AAAAAAAABrc/9uTPpcYDxhA/s640/2012-11-03%252023.51.00.jpg" height="352" width="640" /><br />
<br />
आमच्या निळूभाउ ड्रॅगनने त्याना घाबरायची गरज नाही सांगितले आणि आम्ही पुढे चालू लागलो. <br />
<br />
आणि समोर भव्यदिव्य मंदिर नजरेस पडले. हेच ते ६०० वर्षांपूर्वी बांधलेले टेम्पल ऑफ हेवन !!<br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-f1qclo6BQOA/UJgzCaLQbmI/AAAAAAAABoc/W1tOWtBDW5E/s640/100_5724.JPG" height="640" width="488" /><br />
<br />
मंदिराच्या प्रांगणात मोरांची जोडी होती.<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-smhfUgBHxQw/UJgzR28f3KI/AAAAAAAABos/x4QgttE64Nw/s640/100_5727.JPG" height="640" width="602" /><br />
<br />
तिथेच शेजारी मॅगपिज् जोडपं चहकत होतं. ह्यालाच म्हणतात " द चार्म ऑफ मॅगपिज् !"<br />
<br />
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-HxlSIaRRPpc/UJgzHkmZ0-I/AAAAAAAABok/WmmM5uPAEbU/s640/100_5725.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
ये अजब कंदिल नगरी तो फुल्ल फिल्मी हय... <br />
<br />
अबब !!! हा रामलिलेतला रावण इथे कसा आला ? आणि त्याला एक .. दोन .. चार सात.. पंचवी.................स तोंडे. हा हा हा हा... <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-UC1jNeJNXn0/UJgyrnvnmjI/AAAAAAAABoM/PhblTcMpUEE/s640/100_5717.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
"आई हा बघ...स्टॅच्यु ऑफ लिबर्टी चा कंदिल"<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-R2xa8h0HZJ0/UJg1flk6PLI/AAAAAAAABqE/c-bZhGi_cd8/s640/100_5764.JPG" height="640" width="481" /><br />
<br />
"अरे केव्हढे कंदिल बघितले तरी अजुन तुझे कंदिल पुराण संपेनाच ?"<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-cFcun9UhVr0/UJg5CyUfTsI/AAAAAAAABrw/eQd_922oi9k/s640/100_5762.JPG" height="591" width="640" /><br />
<br />
<br />
आणि कंदिलांच्या राज्यातून मी लेकासोबत बाहेर पडले, कंदिल तर घेतलाच नाही !!<br />
<br />
असो. खूप पकवलं ना तुम्हाला ? :D<br />
<br />
घटकाभर तुम्हा माबोकरांचं स्वप्नरंजन केलं. गोष्ट जरी स्वप्न पडल्यासारखी असली तरीही फोटो मात्र खरेच आहेत हो. <br />
<br />
ह्या कंदिलांच्या राज्यात तुम्ही सुद्धा जाउ शकता. हे कंदिलांचं विश्व तुम्ही सुद्धा पाहू शकता. ही स्वप्नवत नगरी प्रत्यक्षात उतरली आहे डॅलस टेक्सास इथे स्टेट फेअर पार्क च्या प्रांगणात. <br />
<br />
हि सगळी प्रकाशचित्रे चायनिज लॅन्टर्न फेस्टिव्हल २०१२ ची आहेत.<br />
<br />
<strong>चायनीज दिपोत्सव (Chinese Lantern Festival 2012)</strong><br />
<br />
मुख्य प्रवेशद्वार <br />
<br />
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-5R1rRCuFHps/UJgyMqTfZYI/AAAAAAAABn0/xSN4TF66LlM/s640/100_5703.JPG" height="488" width="640" /><br />
<br />
हे सुंदर, मोठ्ठे, रंगिबेरंगी आकाशकंदिल फक्त तारा आणि सॅटिन च्या कापडाच्या सहाय्याने बनवलेले आहेत. काही कलाकृती हेलीकॉप्टरच्या मदतीने तळ्याच्या मधोमध उतरवून तर्हेतर्हेचे देखावे उभे केले आहेत. देखाव्यातले बरेच प्राणी, पक्षी, फुलपाखरे,मोरांची जोडी, सगळे पांडा, आणि निळा ड्रॅगन ही चलतचित्रे आहेत. सोबतीला असणार्या साउंड इफेक्ट्स मुळे ह्या अनोख्या कंदिलांच्या नगरीची सफर रमणीय होते. <br />
<br />
वर उल्लेख केलेला निळूभाऊ ड्रॅगन पोर्सेलिन च्या डिश, प्लेट्स, सूप बोल्स आणी स्पून्स वापरून बनवलेला आहे.<br />
<br />
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/-8ahy_SGR78E/UJg3cEpm4-I/AAAAAAAABrk/XRyUCjSNu68/s640/dragon.jpg" height="486" width="640" /><br />
<br />
हा आगळा वेगळा लँटर्न फेस्टिव्हल अनुभव खूप खूप अविस्मरणिय होता.<br />
<br />
<img src="https://lh5.googleusercontent.com/-AtpKjLC2RXg/UJgxs7il3-I/AAAAAAAABns/8F5y-MmN018/s640/100_5658.JPG" height="447" width="640" /><br />
<br />
रंगांची उधळण आणि दिव्यांच्या रोषणाईने आसमंत भरून गेला ! <br />
<br />
स्वप्नातले रंग नवे....<br />
आकाशातले असंख्य दिवे !!<br />
<br />
तुम्हा सर्वांना दिवाळीच्या खूप खूप शुभेच्छा ! <br />
<br />
:) शुभ दिपावली :)<br />
Sampada Malavdehttp://www.blogger.com/profile/12494153564675348961noreply@blogger.com0